8:上菜开动!
番茄筒骨汤
文章插图
主料番茄2个;
辅料筒骨4个;鸡汤块2块;
番茄筒骨汤的做法步骤1:筒骨用清水加入料酒煮一下血水捞出洗净备用 。
2:加入清水 。
3:放入2个鸡汤块盖上锅盖大火煮 。
4:水煮开打开盖中火煮 , 40分钟左右 。
5:加入切好的番茄 。
6:煮几分钟番茄煮了就可以出锅啦!我没有放盐和任何调料,鸡汤块有味道的 。
7:不错的筒骨汤 。
番茄牛尾骨汤
文章插图
主料牛尾骨500g;
辅料番茄1个;洋葱1个;胡萝卜1个;
番茄牛尾骨汤的做法步骤1:姜切片 。
2:锅内加冷水放入牛尾骨和姜片,牛尾骨焯水备用 。
3:胡萝卜切小块 。
4:洋葱切小块 。
5:番茄切成小块 。
6:锅中刷油倒入番茄、洋葱和胡萝卜 。
7:炒出香味备用 。
8:锅中倒入开水加牛尾骨 。
9:炖2.5-3小时 。
番茄排骨汤
文章插图
主料排骨500G;西红柿300G;
辅料胡萝卜200G;葱一段;姜一块;香菜适量;
配料番茄酱50G
白糖10G
盐适量
番茄排骨汤的做法步骤1:原料洗净备用
2:西红柿,胡萝卜切成小块 。姜切片,葱切段,待用 。
3:排骨放入砂锅,加入葱段,姜片,胡萝卜块 , 适量清水,煮开后 , 加入西红柿 。
4:大火烧开后,转小火炖约一小时 , 至排骨烂 。加入番茄酱,盐,糖调味 。
5:调好味煮十钟左右,关火,撒入香菜沫,即可 。
6:出锅,装盘 。
番茄排骨汤
文章插图
主角排骨一斤
搭档番茄2个
香菇6个
玉米1个
调料大葱3/1根
姜5片
盐适量
番茄排骨汤的做法步骤1:排骨洗净 , 凉水下锅,给骨头抄个水 。
2:水开,出沫,捞出来冲洗干净 。
3:起锅烧油 , 下洋葱姜,炒出香味 。
4:加番茄,炒出汤来,加水烧开放入排骨和香菇 。
5:中火煮开,小火炖40分钟,加盐调味 , 加入玉米 。
6:接着再炖30分钟,汤鲜味美 。
小窍门【番茄牛骨汤正宗做法,食谱大全】汤还是得用砂锅煲 。
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