桑杞玫瑰姜枣膏
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主料桑葚果酱60克;大枣30克;姜粉30克;枸杞25克;玫瑰粉15克;红糖30克;
辅料水适量;
桑杞玫瑰姜枣膏的做法步骤1:用料:桑葚果酱60克 , 大枣30克 , 姜粉30克,枸杞25克,玫瑰粉15克 , 红糖30克,水适量
2:将枸杞用热水浸泡至涨发 。
3:红枣洗净去核切丁 。
4:将桑葚果酱 , 枸杞,红枣,连同浸泡枸杞的水一起倒入料理机,
5:搅打成细腻糊状 。
6:倒入锅中,
7:加入适量清水 。
8:倒入姜粉,玫瑰粉,红糖,
9:搅拌均匀 。
10:置火上,中小火熬煮 。
11:沸腾后煮5-10分钟,并不断搅拌 。
12:待汤汁浓稠能留下划痕,熄火 。
13:冷却后装瓶 , 密封冷藏 。
小窍门加水不宜太多,以免熬煮时间过长 。熬煮时需用小火,并不断搅拌,以防糊锅底及喷溅 。熬好的膏不宜久存,需尽快食用 。
枸杞蜂蜜小面包
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主料面粉500克;
辅料酵母粉2克;玉米油50克;纯净水200克;
调料白糖100克
枸杞蜂蜜50克
枸杞蜂蜜小面包的做法步骤1:面包桶放入枸杞蜂蜜、纯净水、玉米油、白糖 。
2:再放入面粉,最后放入酵母粉 。
3:把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟左右 。
4:把面团团圆 , 覆盖保鲜膜,进行一次发酵 。
5:发酵至2倍大以上 。
6:把面团取出揉匀排气 。
7:均匀的分成小面剂 。
8:把小面剂团圆即成生坯,把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵 。
9:发酵至2倍大左右 。
10:烤箱200度 。中下层烤制20分钟即可 。
11:取出烤盘 , 晾凉即可食用 。
12:早餐品味 。
小窍门1、添加了枸杞蜂蜜,适量减少白糖用量 。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考 。
姜枣膏
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主料姜200g;枸杞100g;红枣200g;
辅料老黑糖200g;
姜枣膏的做法步骤1:准备好所有食材
2:姜,洗干净后切成小段(不用去皮),用搅拌机搅拌成小粒粒.
3:红枣 , 洗干净后去核,切成小块放进搅拌机搅拌成小粒粒.
4:老黑糖,切成块 , 备用
5:3碗水,烧开后加入老黑糖,慢慢搅拌至黑糖完全溶化.
6:加入姜粒和枣粒,慢慢炒15分钟,让姜粒和枣粒充分吸收黑糖水
7:加入枸杞 , 慢火炒10分钟
8:将炒好的所有原料倒入大碗中,放到高压锅中小火蒸20分钟,这样的姜和枣子非常软烂.
9:放凉后装入瓶子,放的冰箱冷藏!每天早上起来,挖一大勺在杯里,加入开水冲调!一杯补血暖宫的姜枣茶就OK啦!
姜枣膏
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主料红枣250g;生姜125g;红糖250g;枸杞100g;
辅料水800ml;
姜枣膏的做法步骤1:准备食材
2:枣放水里煮开去核
3:生姜和枸杞放入破壁机打成泥备用
4:红枣加800ml水打成枣泥
5:放入锅中小火熬半小时
6:熬好准备出锅,熬的过程一定要搅拌
蜂蜜枸杞红柚茶
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主料红柚1个;
辅料冰糖90G;蜂蜜120G;枸杞适量;
蜂蜜枸杞红柚茶的做法步骤1:柚子、冰糖、蜂蜜、枸杞备用 。
2:先把柚子洗净,用细盐搓掉柚皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净 。
3:准备一把削皮刀,把柚皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分 。
4:把柚子皮切丝,越细越好 。
5:用盐反复的搓柚皮丝 , 用水冲洗干净 。同样反复几次 。
6:然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水 。
7:剥下柚子的果肉
8:把柚皮丝放盐水锅 , 再焯两次 。这样反复折腾后,柚子皮的苦味就会大大的降低了 。
9:把柚子皮和冰糖放锅 , 放水 , 煮沸 。
10:等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮 。
11:枸杞洗净泡水
12:等柚子煮到粘稠 , 起锅前10分钟左右放入枸杞 。
13:盛到盆里放凉 , 兑入蜂蜜 。
14:装入无水无油小瓶(我顺势放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱 。随吃随取 。
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