婴幼儿蔬菜蛋羹怎么做才好吃,做法和配料( 二 ) _主食

4：将米饭均匀的铺在海苔上，晒上自制的婴儿肉松，增加香味和营养，近端放煮好的肉丝和胡萝卜丝，卷起，就可以切开小段给宝宝吃啦，比味饭简单。外带也方便，有时候带去公园，当点心吃。
自制婴幼儿宝宝零食原味溶豆

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主料玉米淀粉4至6g；糖3至5g；奶粉5至8g；蛋清1只；
辅料柠檬汁3滴；
原味溶豆的做法步骤1：将奶粉，玉米粉，糖称好，备用。这些材料我写的是个范围，在这个范围内都可以，如果想甜一点糖就加到5g ，清淡一点就少一点，对于宝宝吃的话，我建议少糖。最好加玉米粉，成品会更酥。蛋清，挑一只大的就行。玉米粉和奶粉放入一个碗中，随便过不过筛，材料不多，我觉得也没必要过，节省时间啊。
2：蛋清单独放在一个无水无油的碗中，进行打发，打发到细鱼眼泡时，沿碗边加入糖
3：继续打发至干性，就是有明显的纹路，并且提起打蛋器，有个小尖尖。
4：取三分之一的蛋清加入到奶粉和玉米粉中
5：用刮刀将两者混合，刚开始有点阻力
6：不用怕消泡，尽情的搅拌，直到没有颗粒，成粘粘的糊状
7：将糊糊倒入剩下的蛋清中
8：以切拌的手法，快速轻盈地混匀，搅拌太久就消泡了
9：将搅拌均匀的蛋清放入裱花袋，在事先铺好油纸的烤盘内，挤出造型。我是新手?。煨筒惶每?。继续努力
10：100度放入烤箱，之前烤箱要预热10分钟
11：大约烤一个半小时，等到可以非常容易从油纸上拿下来就可以了
12：一定要低温慢烤，不能心急，温度高了，外面糊了，里面还不熟。耐心等待后，宝宝的零食就好了。
13：很简单，几乎零失败。
小窍门1.加糖时，从边上加糖有助于打发，在中间加糖的效果的确没有从边上加糖那么好。2.在加糖时，可以加入几滴柠檬汁或是白醋，防止消泡。3.奶粉一定要搅拌成没有颗粒，剩余的蛋清一定要够用。4.低温慢烤不能心急。
婴儿宝宝辅食——蔬菜肉末蛋蒸饭

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主料香菇一个；胡萝卜半根；牛肉适量；蔬菜适量；海苔屑少量；
婴儿宝宝辅食蔬菜肉末蛋蒸饭的做法步骤1：在BB煲里煮上粥，不要过满，等下还要放其他食材；准备食材：香菇一朵去蒂，胡萝卜半根，牛肉适量，切片，剩下的半根胡萝卜煮饭时放在饭锅里一起煮熟。
2：将准备好的香菇胡萝卜牛肉倒入煮沸的水中，焯水后滤网捞出，倒入绞肉杯。
3：搅碎后倒入BB煲中搅拌均匀。
4：抓一把苋菜（可以用任何蔬菜代替），清水煮熟后倒入绞肉杯搅碎，直接倒入碗中，因为蔬菜不能多煮，营养成分流失。
5：在煮好前大约15分钟，开锅，效仿潮汕窝蛋牛肉粥，打个蛋在粥中，不搅碎，盖盖子，等待完成。
6：将煮好的另半根胡萝卜，一勺米饭，适量白开水放入杯中，用搅拌棒打成胡萝卜米糊，米香中和胡萝卜的味道，可以当作宝宝的点心。
7：做完米糊，粥也煮好了，盛在碗中，与蔬菜混合，洒上海苔屑，完成。
蔬菜蛋羹

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主料白菜叶50g；鸡蛋1颗；
辅料香油2匙；鲜酱油2匙；虾皮5个；
蔬菜蛋羹的做法步骤1：鸡蛋磕入碗中、打散，放入虾皮。
2：白菜叶切碎放入搅拌好的蛋液中，加自来水30ml，拌匀。
3：上锅蒸，大火至水开，有蒸汽冒出，转小火蒸10分钟。
【婴幼儿蔬菜蛋羹怎么做才好吃,做法和配料】4：把碗端出，放香油。给2岁以上的宝宝吃，还需加香酱油调味。拌匀即可。
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婴幼儿蔬菜蛋羹怎么做才好吃,做法和配料( 二 )

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