排骨鸡蛋面片汤十大家常做法,制作方法与配料 _主食

面结排骨汤

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主料排骨320克；面结275克；
辅料葱段适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；味精适量；
面结排骨汤的做法步骤1：食材：排骨（已焯水）、面结、葱段
2：将已焯好的排骨下入高压锅中。
3：加适量的料酒。
4：加入一些清水。
5：随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6：焖至没气后开盖。
7：接着，合入切好的面结煮开，煮上3分钟。
8：然后，加适量的生抽。
9：加适量的盐。
10：加适量的味精。
11：调味搅匀。
12：最后，盛出装入大碗中，搁入葱段，即成
排骨汤面

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主料排骨汤1大勺；挂面适量；
辅料食用油少许；葱姜末少许；生抽少许；醋1汤匙；芝麻油几滴；
排骨汤面的做法步骤1：提前炖好的排骨汤。
2：炒香葱姜末。
3：加水。
4：放挂面。
5：挂面煮熟后放入青菜。
6：放入排骨汤。
7：加生抽、醋、芝麻油调味。
8：开动吧!
小窍门因为排骨汤已经放过盐了，所以汤面不用再放盐了。
香芋排骨汤面

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主料面条130克；排骨360克；香芋300克；
辅料香葱适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；
香芋排骨汤面的做法步骤1：食材：面条、排骨（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗净切开）、香葱
2：将已焯好的排骨和切好的香芋下入高压锅中，加入一些清水。
3：加适量的料酒。
4：随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5：焖至没气后开盖。
6：接着，合入面条翻动一下煮开。
7：然后，加适量的生抽。
8：加适量的盐。
9：调味翻匀。
10：最后，盛出装入大碗中、搁入香葱，即成。
排骨汤面

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主料面条200g；排骨15块；排骨汤1000g；
辅料香菜少许；油麦菜100g；
调料盐1勺
排骨汤面的做法步骤1：排骨汤。
2：香菜切小段。
3：油麦菜切小段。
4：面条。
5：煮面。
6：面快熟加入油麦菜。
7：排骨汤热好后加1勺盐把香菜撒上。
8：排骨汤浇面，上桌啦！
排骨煎蛋面

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主料面条100g；烧排骨5块；
辅料鸡蛋1个；生菜叶4片；
调料鸡油1勺
盐适量
排骨煎蛋面的做法步骤1：面条放入加了盐的开水煮。
2：煮面的同时用鸡油把鸡蛋煎成金黄色的碎蛋块，这样的汤会特别好喝。鸡油去腥增香。
3：加入水烧开。
4：用煮面的汤烫熟生菜。
5：把面条加入煎好的蛋汤里。
6：烫熟的生菜先捞出摆盘。
7：倒入锅里里的煎蛋面，让菜叶包围。
8：放入烧好的排骨即可。汤鲜，面香，肉嫩。
小窍门排骨需要提前烧好。
排骨汤面

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主料面条85克；排骨215克；
辅料香葱适量；料酒适量；生抽适量；竹盐适量；
排骨汤面的做法步骤1：食材：面条、排骨（已清洗煮熟）、香葱
2：烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
3：加适量的生抽。
4：翻炒翻炒。
5：随后，加适量的清水煮开煮上5分钟。
6：接着，合入面条煮开煮上4分钟。
7：然后，加适量的竹盐。
8：调味翻匀。
9：最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即成。
番茄鸡蛋排骨面

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主料面条50g；排骨200g；番茄2个；鸡蛋2个；西兰花30g；木耳20g；
辅料葱5g；姜5g；蒜5g；花椒3g；八角3g；
调料油0.5勺
料酒1勺
糖1勺
盐2匙
味精0.2匙
番茄鸡蛋排骨面的做法步骤1：新鲜的排骨用清水浸泡半小时去除血水后洗净，锅中烧开水放入排骨同时放入料酒焯水去除油脂和杂质，焯好水的排骨立即放入冷水中多冲洗几遍洗净，排骨放入锅中添加适量清水放入八角花椒姜片大火炖起来炖制排骨九成熟即可。

排骨鸡蛋面片汤十大家常做法,制作方法与配料

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