蚕豆木耳炒虾仁怎么做,怎样做最好吃( 二 ) _产妇

3：虾仁用一点点生抽，一勺料酒，少许淀粉腌制十分钟。
4：虾仁用一点点生抽，一勺料酒，少许淀粉腌制十分钟。
5：鸡蛋打散成蛋液，加入一点点盐，少许清水搅拌均匀备用。
6：木耳攥干水分，葱切末。
7：腌好的虾仁把汤汁去掉。
8：热锅倒油，下入葱末翻炒。
9：快速炒熟虾仁。
10：慢慢倒入蛋液，让蛋液包住虾仁，大火炒熟蛋液。
11：慢慢倒入蛋液，让蛋液包住虾仁，大火炒熟蛋液。
12：倒入木耳和熟毛豆，加一点点盐翻炒均匀出锅即可。
13：装盘。
小窍门最后少加盐，因为虾仁是咸的，蛋液里面也加了盐。
西芹木耳炒虾仁

文章插图
主料西芹适量；木耳适量；虾仁适量；
辅料生抽适量；盐适量；料酒适量；淀粉适量；
西芹木耳炒虾仁的做法步骤1：准备食材清洗干净切好
2：大虾剥壳用少量淀粉料酒腌制
3：锅里放油，放入葱白炒香
4：放芹菜翻炒
5：放虾仁
6：放入一勺生抽
7：放入木耳均匀翻炒
8：出锅开吃咯
小窍门芹菜木耳虾仁的用量完全取决于自己爱吃哪种哦！
虾仁炒木耳黄瓜

文章插图
主料虾仁200g；木耳50g；黄瓜100g；
辅料葱适量；姜适量；
调料油适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
白糖适量
虾仁炒木耳黄瓜的做法步骤1：木耳提前泡发，黄瓜洗干净，虾仁去虾线。
2：虾仁加胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制一会儿。
3：黄瓜去皮切成片。
4：起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。
5：加料酒炒。
6：木耳入锅炒。
7：加白糖炒。
8：黄瓜入锅炒。
9：加盐、胡椒粉炒均匀关火。
10：盛出享用。
小窍门1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。3、此菜不用添加色重味重的调味品。
蚕豆黑木耳炒鸡蛋

文章插图
主料蚕豆530克；鸡蛋2个；黑木耳5克；
辅料料酒适量；盐适量；
蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1：材料：蚕豆、鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）
2：将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3：将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4：打成蛋液，待用。
5：将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
6：随后，合入淘洗好的蚕豆焯开，2分钟后捞出。
7：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8：接着，合入焯好的黑木耳和蚕豆翻炒一下。
9：然后，加适量的盐。
10：调味炒匀，即成。
11：出锅装盘。
莲藕木耳炒虾仁

文章插图
主料莲藕500克；黑木耳100克；胡萝卜50克；虾仁150克；
辅料葱适量；淀粉适量；姜适量；
调料油15克
盐6克
料酒5克
生抽10克
莲藕木耳炒虾仁的做法步骤1：主辅料：莲藕、虾仁、泡发木耳、胡萝卜。
2：把虾仁洗净，靠背部片一刀，剔除虾线。
3：放入碗中，加少许料酒、盐腌制入味，加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。
4：莲藕洗净去皮，切丁。
5：胡萝卜洗净切片。
6：锅烧开水，放入莲藕焯制断生，捞出备用。
7：同样方法，放入上浆的虾仁飞水断生，捞出备用。
8：热油，放入葱姜炒香，放入胡萝卜片煸炒至断生。
9：放入木耳翻炒均匀。
10：放入备用的虾仁、莲藕，加盐调味。
11：加少许味极鲜生抽提味。
12：翻炒均匀，即可关火出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门1、莲藕也可以切片。2、木耳提前泡发洗净。
声明：《蚕豆木耳炒虾仁怎么做,怎样做最好吃》一文由（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

蚕豆木耳炒虾仁怎么做,怎样做最好吃( 二 )

秒懂生活扩展阅读