简单好吃土豆丝的做法大全,最好吃的十种做法( 二 ) _下午茶

3：锅内提前倒入温水，把捞出的排骨放在温水中清洗干净肋排表面的浮沫，倒入盆中倒入生抽2匙、老抽、半匙料酒、1匙蚝油1匙、白糖1匙、盐2匙和和胡椒粉1匙腌制3分钟备用。腌制肋排的材料比例可以根据自己口味随意调整。
4：浸泡好的大米清洗赶紧倒在电饭煲里倒入平时煮米饭的水，把腌制好的排骨和腌制调料水一起倒进去电饭煲里，盖上盖子摁一下煮饭键盘。
5：买回来的香菇和胡萝卜倒入盆中加1把干面粉清洗干净后倒入少量的食用盐浸泡15～20分钟清洗干净后分别切成小丁备用。香菇和胡萝卜加干面粉和食用盐是为了祛除香菇细缝的脏东西，盐可以祛除香菇和胡萝卜80％的农药残留。
6：买回来的豌豆荚用手剥掉外皮，只留豌豆种子倒在碗中倒入清水和食用盐浸泡15～20分钟清洗干净备用。
7：锅内倒入适量水，煮开，倒入清洗干净的豌豆荚，煮至1～2分钟捞出倒入盘中备用。给豌豆荚焯水是为了去除豌豆荚里的豆腥味。
8：等电饭煲米饭和排骨煮至跳闸转保温键后锅内倒入少量的食用油倒入切好的香菇丁和胡萝卜丁翻炒1～2分钟。把胡萝卜和香丁翻炒一下，是初步让胡萝卜和香菇丁初步入味，但油不能倒太多，不然做出的排骨饭会很油腻。
9：炒过的胡萝卜丁和香菇丁和焯过水的豌豆荚一起分别倒入电饭煲内，然后用勺子把电饭煲里所有食材搅拌均匀。
10：翻拌均匀的排骨饭盖上电饭煲盖子再次摁倒煮饭键，煮至电饭煲再次跳闸，香喷喷的排骨饭就做好了。
小窍门1：排骨和米饭煮至跳闸后再煮一次，防止排骨煮不熟。2：蔬菜可以根据自己口味随意添加或者调整。3：给肋排焯水和浸泡是为了去除肋排里多余的血水。4：焯过水的排骨一定要用温水清洗，冷水清洗会让煮出排骨肉发柴，不好吃。5：做排骨饭最好用肋排做，因为肋排是猪肉里最好吃的。6：剥掉外皮豌豆荚焯水是为了祛除多余的豆腥味。
简单好吃的菜焖饭

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主料大米200只g；腊肠2个；小青菜4颗；去皮肥肉20g；
辅料姜丝2g；盐2g；白糖2g；
菜焖饭的做法步骤1：将所有材料洗净，青菜掰开，切成细丝或碎粒；腊肠切成小粒，肥肉切小丁。
2：将大米淘洗干净，倒入电饭煲，加入适量水和腊肠粒，拌匀后，开始煮饭。
3：饭煮好后，烧热炒锅，下肥肉丁小火煸炒至出油焦黄，下姜丝爆香，加入青菜略翻炒几下，放盐、白糖炒匀即可。
4：将青菜倒入电饭锅中，拌匀，继续焖几分钟即可出锅食用。如有猪油，可以放一小块到饭里拌匀，吃起来更香。
5：摆个盘，就可以开吃了。
小窍门1.传统的菜饭是将咸肉、青菜炒好后和米一起焖饭。但这样菜叶颜色会煮过头发黄，而改在米饭煮好后再加青菜，颜色会更漂亮。咸肉稍有腥味，换成腊肠尤其是广式腊肠，更容易接受。2.煮饭的时候,还可以再加一些切碎的油豆腐，也非常香。3.腊肠已有咸味，青菜的放盐量请适量斟酌。
菠萝酥简单又好吃

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主料面粉300g；鸡蛋2个；
辅料泡打粉2g；
调料白糖80g
菠萝酥的做法步骤1：碗中打入鸡蛋泡打粉白糖搅拌均匀。
2：搅拌均匀后加入面粉和成面团。
3：和好的面团搓成长条切成大小合适的剂子。
4：把切好的剂子揉圆按扁。
5：刷上一层清水。
6：沾上芝麻在按一下防止芝麻掉。
7：在按扁的面丕上用刀横着竖着各切3刀。
8：下入五成热的油锅里炸炸至金黄出锅。
9：酥香的菠萝酥就做好了喜欢的朋友一起来做吧。
好吃又简单的蛋挞

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主料鸡蛋适量；纯牛奶适量；蛋挞皮适量；糖适量；
辅料烤箱适量；
蛋挞的做法步骤1：先准备好食材。
2：打好的鸡蛋，当中放入适量的白砂糖。
3：牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
4：蛋挞皮中倒入2/3的蛋挞液。
5：烤箱180度上下火烤15分钟。
6：考好了就可以享受美食了。
小窍门具体考多长时间不一定，每家的烤箱温度不一样。时间温度以自家的烤箱为准
简单好吃的灌汤包

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