萝卜干肉煲的家常做法,最好吃的十种做法 _下饭菜

羊肉萝卜煲

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主料萝卜1000克；羊肉1000克；
辅料八角2克；桂皮2克；干辣椒2克；大蒜1个；小葱2支；生姜1个；大蒜头1个；盐3勺；糖3勺；老抽2勺；味极鲜2勺；料酒3勺；麻油1勺；
羊肉萝卜煲的做法步骤1：大蒜、蒜头、生姜切好
2：羊肉清洗好
3：锅烧热，放适量的油
4：将蒜姜爆香
5：放入羊肉
6：添加配料
7：萝卜切块，羊肉烧一个半小时放入
8：放入八角
9：放入辣椒
10：最后放入香菜
11：放入葱
白萝卜牛肉煲

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主料白萝卜半个；牛肉2斤；
辅料葱适量；香叶2片；八角2个；花椒适量；干红辣椒5个；姜适量；蒜适量；
调料生抽20ml
料酒30ml
白糖10g
白萝卜牛肉煲的做法步骤1：白萝卜取中段。
2：牛肉，白萝卜准备。
3：葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角准备。
4：牛肉切块泡出血水，白萝卜去皮切块。
5：锅中放油炒香香料，去除香料残渣，炒牛肉2分钟。
6：炒牛肉2分钟，出香味。
7：放入砂锅，加葱姜，热水，煮1.5小时。
8：盛出，香叶，，八角，花椒，干红辣椒，葱姜准备。
9：白萝卜放入砂锅，加热水，生抽，料酒，白糖，香料，炖1小时。
10：最后大火收汁。
11：成品。
鸭肉萝卜煲

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主料番鸭半只；白萝卜400克；
辅料油少许；姜50克；鸡精2克；盐适量；胡椒粉3克；
鸭肉萝卜煲的做法步骤1：鸭肉整净。
2：斩较大块。
3：白萝卜去皮，应切滚刀块，今天刚好还有这个不能浪费，将就了。
4：锅烧热下少许油，下鸭块皮朝下先煎。
5：翻面再煎，下姜块一同煎。
6：下萝卜一同翻炒。
7：下适量水、盐、鸡精、胡椒粉盖上锅盖焖十分钟。
8：转入瓦煲继续煲至鸭肉熟糯，调好味道，淋上香油。
9：直接上桌。
萝卜羊肉煲

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主料羊腿肉适量；白萝卜适量；
辅料大葱适量；小红辣椒适量；姜适量；蒜适量；
配料生抽适量
老抽适量
料酒适量
八角粉适量
孜然粉适量
冰糖适量
盐适量
萝卜羊肉煲的做法步骤1：主料准备好
2：羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干
3：姜蒜、大葱、辣椒切碎
4：将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香
5：随后放焯好的羊肉拌炒
6：拌炒至羊肉微焦后放适量生抽、老抽、料酒，烹出香味
7：调入八角粉、孜然粉
8：兑入适量热水
9：转砂锅，放入冰糖，大火烧开，小火焖煮一小时
10：放入白萝卜，继续焖煮半小时
11：煮至羊肉和萝卜软熟后放入大葱即可
鸭肉红萝卜煲

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主料鸭肉50O克；红萝卜300克；
辅料油适量；盐适量；鸡精2克；胡椒粉2克；葱10克；姜10克；香菇20克；圆葱30克；
鸭肉红萝卜煲的做法步骤1：番鸭肉整净。
2：斩件后入锅煎至两面金黄。
3：红萝卜去皮切滚多块。
4：瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。
5：下煎过的鸭肉翻炒。
6：加入红萝卜、水，加入胡椒粉、盐、鸡精调好味煮开，盖上盖慢火炖。
7：鸭肉熟稔后，淋上香油便可直接上桌。
腊肉萝卜干

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主料腊肉适量；
辅料萝卜干适量；
腊肉萝卜干的做法步骤1：腊肉，我去了皮，焯下水，去去脏东西，我喜欢吃肉，所以只主要吃肉，也可以少放些肉
2：萝卜干，我用的是武汉萝卜干，不会以为我做广告吧，嘿嘿，没敢照商标
3：小火煸炒一下萝卜干，炒出香味
4：腊肉放进去煸炒，喜欢吃焦的就多炒会，喜欢吃嫩的就少炒会，出锅前撒上蒜碎再炒一下，你香味杠杠的
红烧萝卜(萝卜煲)

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萝卜干肉煲的家常做法,最好吃的十种做法

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