黄秋葵的做法有哪些,黄秋葵怎么做好吃

白灼秋葵

黄秋葵的做法有哪些,黄秋葵怎么做好吃

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主料 黄秋葵:300g 葱:适量 红辣椒:适量
辅料 盐:适量 生抽:适量 花生油:适量
白灼秋葵的做法步骤 1:准备材料
2:秋葵洗净去蒂 。
3:锅中加水烧开,加入适量盐,滴几滴花生油再放入秋葵,煮两三分钟的样子捞出 。
4:整齐摆入盘中 。
5:淋上生抽码上葱丝、辣椒丝 。
6:锅中加适量花生油烧至冒青烟 。
7:把热油浇在秋葵上 。
【黄秋葵的做法有哪些,黄秋葵怎么做好吃】 8:整个过程就完成了 。
9:开吃了 。
泡椒鲟鱼筋
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主料 泡椒:20克
辅料 黄秋葵:适量 红辣椒:适量 姜丝:适量 料酒:适量 生抽:适量 油:适量 盐:适量
泡椒鲟鱼筋的做法步骤 1:准备好原材料;
2: 烧热锅, 放入适量的油, 下入姜丝和红辣椒爆香;
3: 再加入泡椒碎一起翻炒;
4: 煸炒一下后下入鲟鱼筋翻炒;
5:加入适量的料酒和生抽;
6: 翻炒均匀后加盖焖煮两分钟;
7:加入适量的盐和胡椒粉调味;
8: 起锅前放入黄秋葵翻炒变色后盛出;
9:放入盘中 。
小窍门1. 爆香红辣椒和姜丝都是为了帮助鲟鱼筋去腥, 泡椒剁碎更容易入味;2. 下入鲟鱼筋翻炒后, 加入少量的料酒和生抽加盖焖煮两分钟;3. 最后出锅前加入黄秋葵是为了增色点缀, 没有就可以不用加 。
烤时蔬焗饭
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主料 红彩椒:一个 黄彩椒:一个 芦笋:少许 甜玉米:一根 培根:80G 黄油:少许(加盐) 白米饭:500G 马苏里拉芝士:若干
辅料 青菜椒:1个 小番茄:若干 洋葱:少许 黄秋葵:少许
黑胡椒汁 少许
五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法步骤 1:提前焖好白米饭,最好是比较干的米饭
2:准备好要烤的时蔬并清洗干净
3:将玉米提前煮五分钟左右
4:将烤盘辅上锡纸,甜椒蒂挖掉,并擦干所有时蔬菜的水份
5:将黄油融化,并加适量食盐在里面
6:用毛刷蘸上黄油将所有准备烤的时蔬刷一遍,送入已提前预热好的烤箱,190度,下层,时间为30分钟
7:烤时蔬的同时开始准备虾仁培根炒饭
8:热锅下油,洋葱爆香,倒入培根,翻炒片刻后加入黄秋葵丁和芦笋丁,翻炒片刻加入虾仁,虾仁变色后加入米饭,适量味达美调味,翻炒整锅炒饭均匀受热后出锅待用
9:准备黑胡椒酱汁和马苏里拉芝士
10:把烤箱里的时蔬取出,菜椒填上米饭,米饭表面铺满芝干,其他时蔬均匀刷上黑胡椒汁
11:进烤箱中部继续烤至芝干融化略变焦就可以啦,出炉后可以洒自己喜欢的香料增添风味
12:友情送上我家先生享受美食图一张,为家人做美食是一种享受……
小窍门第一次是下层烤,第二次刷了酱是在中层
彩椒菱角牛肉粒
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主料 牛肉:100克 菱角:150克 黄彩椒:1个 黄秋葵:2根 柠檬:半个 红彩椒:1个
辅料 淀粉:适量 黑胡椒碎:适量
油盐 适量
彩椒菱角牛肉粒的做法步骤 1:准备好原材料;
2: 牛肉切成拇指大的粒后加入盐、淀粉、黑胡椒碎和半个柠檬汁腌制一下;
3: 烧锅开水, 加入少量的盐和几滴油, 将菱角和黄秋葵焯水后备用;
4: 烧热锅, 放少许油, 加入腌制过的牛肉翻炒;
5: 翻炒牛肉粒, 直至其变色;
6: 下入彩椒粒及焯过水的菱角和黄秋葵翻炒;
7:翻炒几下加入盐调味,最后加入黑胡椒碎翻炒均匀;
8:起锅装入准备好的黄彩椒容器中 。
小窍门1. 黄色彩椒打算做容器,因此注意切法,保持黄色彩椒的形状;彩椒可以直接生吃, 因此不用焯水,其他不能生吃的菱角和黄秋葵则需要焯水,如果配入蔬菜也要注意这个原则;2. 牛肉粒不要切的太小,比起其他丁要略大,牛肉炒时会缩小;腌制牛肉粒放入的柠檬汁能使得牛肉更嫩;3. 牛肉粒不要炒制时间太长,容易变老;牛肉刚一变色后就可以加入其他的配料, 翻炒一下调味即可 。
黑椒肉酱黄秋葵
黄秋葵的做法有哪些,黄秋葵怎么做好吃

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主料 黄秋葵:150g 绞肉:80g (猪或牛) 洋葱:1粒 胡萝卜丁:1/2碗 蒜泥:3粒

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