马蹄粉的做法有哪些,马蹄粉怎么做好吃 _马蹄粉

椰浆蜜豆马蹄糕

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主料马蹄粉：250克
辅料蜜豆：1包椰浆：220克白糖：80克
椰浆蜜豆马蹄糕的做法步骤 1：准备所有原材料
2：马蹄粉250克加甜牛奶700克拌匀备用
3：白砂糖80克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用
4：两种液体混合
5：搅拌均匀
6：加入蜜豆，拌匀
7：蒸锅上汽35分钟
8：出锅晾凉切开即成
小窍门蜜豆放的多，白糖量没用太多，喜欢吃甜的，可以再加点白糖，还可以蘸桂花酱吃。
糖果型椰汁马蹄糕

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主料马蹄粉：250克椰浆：400毫升清水：700克炼乳：150克食用油：适量
糖果型椰汁马蹄糕的做法步骤 1：首先将500克的清水，130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用。
2：250克马蹄粉与200克清水混合，调成浓稠的粉浆,并将浓稠的粉浆分成2等份。
3：往其中一份浓稠粉浆中加入400ml椰浆，150克炼奶，充分搅拌均匀，备用。
4：另外一份浓稠的马蹄粉浆，倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀。
5：模具刷上一层食用油，防粘。
6：水沸腾后，将模具放入蒸锅里，然后倒一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟。
7：然后再倒入一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟。
8：如此重复，一层黄糖浆一层椰浆粉浆地蒸。最后一层为黄糖粉浆。最后一层适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出。
9：蒸好后取出冷却，然后放入冰箱冷藏2小时后再脱模。
10：切片，享用吧！
小窍门蒸的时候加入的粉浆越薄，蒸的时间就越短，反之越长，具体判断是：黄糖粉浆变透明，白色的椰浆粉浆表面没有流动的液体即可。
椰蓉山药青团

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主料糯米粉：100克马蹄粉：10克枸杞子：10克椰蓉：20克
辅料【马蹄粉的做法有哪些,马蹄粉怎么做好吃】 糖：50克
椰蓉山药青团的做法步骤 1：各材料，山药提前蒸熟
2：鸡矢藤叶子用2碗的水，加点茶油焯至转绿，关火鸡矢藤叶子晾凉
3：用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗的水打至浆状
4：过滤
5：取3匙左右的汁液加入马蹄粉拌好待用
6：余下的鸡矢藤叶子汁加入糖小火煮煮溶化.把调好的马蹄粉浆倒入
7：小火煮沸，关火，晾至温温的
8：把绿糊浆一点点加入糯米粉中，一边加一边拌粉
9：直至揉成粉团待用
10：山药按压成泥，枸杞子用开水稍洗就可以了
11：取一份山药泥中间放上枸杞子，包好
12：取一份粉团，压开，放上山药泥
13：包好成丸子状
14：沸水入锅，碟子涂上山茶油，放上做好的团子，大火蒸10分钟即可
15：放在椰蓉上，沾上
16：放在椰蓉上，沾上，沾好椰蓉的团子上面点缀一颗枸杞子，即可食用
芝麻卷

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主料冰糖：200g 马蹄粉：200g 粘米粉：40g 糯米粉：15g 水：1000ml
辅料熟白芝麻：适量
芝麻卷的做法步骤 1：冰糖放入200ml的水煮至溶化。
2：黑芝麻放入搅拌机，加入600ml高速打3分钟，打成浆。
3：倒入冰糖水和剩余约200ml水搅拌匀。
4：马蹄粉，粘米粉和糯米粉加入芝麻浆里拌匀。
5：过筛一遍。
6：平底盘薄薄刷一层油。(我用肠粉机做，很方便)
7：舀入4勺(约200ml)粉浆。舀之前，粉浆要搅拌一下，因为粉会沉底。
8：放入蒸锅大火蒸5-6分钟，粉浆凝固。
9：取出放凉，卷起来。
10：切段，撒上白芝麻，即可食用。
烫蛋皮

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主料红薯淀粉：90克清水：200克马蹄粉：90克鸡蛋：150克猪肉：50克
辅料油：适量生姜：10克盐：3克生抽：2汤匙鲜辣椒：适量
烫蛋皮的做法步骤 1：准备红薯淀粉、马蹄粉。
2：将清水加入两种粉中浸泡至无颗粒的浆，过筛去杂质，再加入鸡蛋，将面浆搅拌均匀。
3：平底锅中加少许油，锅热后倒入一大勺面浆，转动锅摊平。
4：等待饼面颜色从白变透明，翻面煎至两面都熟即可。
5：依次做好所有蛋皮。
6：将蛋皮切条备用。

马蹄粉的做法有哪些,马蹄粉怎么做好吃

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