五彩椒的做法有哪些,五彩椒怎么做好吃 _五彩椒

米饭玉子烧

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主料白米饭：适量鸡蛋：2个
辅料彩椒：适量玉米粒：适量火腿肠：1根盐：少许植物油：适量淀粉：2勺
寿司海苔 1张
米饭玉子烧的做法步骤 1：彩椒和火腿肠切成碎丁
2：鸡蛋液中加入淀粉，搅打均匀备用
3：炒锅中放入少许油，倒入彩椒丁和火腿肠丁翻炒片刻
4：放入米饭和玉米粒翻炒片刻，盛出备用
5：准备一个寿司帘，铺上一片海苔，铺上一半炒饭，像卷寿司一样卷起来
6：不沾煎锅刷上油，倒入一半鸡蛋液，转动锅子摊成蛋饼
7：放上卷好的海苔饭卷，卷起来
8：再倒入另一半鸡蛋液，稍微凝固后再卷起
9：晾凉后切段摆盘
10：味道好极了
小窍门如果没有寿司帘，可以用保鲜膜把米饭卷起来
彩椒糖醋花生

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主料花生米：200g 青椒：1瓣红椒：1瓣黄椒：1瓣
辅料老陈醋：1勺生抽：1汤匙白糖：半汤匙白酒：1茶匙盐：适量油：适量
彩椒糖醋花生的做法步骤 1：准备好材料
2：冷油冷锅，放入花生
3：开小火不停地用筷子搅拌，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）
4：花生米捞出，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀
5：把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒
6：陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合
7：花生米晾凉后把彩椒丁放在上面，将调味汁倒入
8：搅拌一下就可以食用了
鸡翅根炖土豆

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主料鸡翅根：500克
辅料白砂糖：适量花生油：适量酱油：适量盐：适量葱段：适量姜片：适量花椒：适量大料：适量土豆：适量彩椒：适量清水：适量
鸡翅根炖土豆的做法步骤 1：鸡翅根清洗干净后凉水下锅，加入适量料酒后煮开。
2：水开后撇去表面浮沫。
3：待鸡翅根表面变白后捞出备用。
4：东菱多功能锅加热，加入适量花生油。
5：油热后加入10克左右的白砂糖，用铲子不断搅拌。
6：熬至白砂糖变色冒小泡后倒入煮好的鸡翅根。
7：用铲子进行翻炒，鸡翅中炒至金黄。
8：加入适量料酒。
9：翻炒几下后再加入酱油。
10：再次翻炒均匀。
11：加入适量清水。
12：加入葱段，姜片，花椒和大料。
13：盖上盖子煮20分钟。
14：土豆切成块放入水中浸泡。
15：彩椒切成不规则的小块。
16：20分钟后加入土豆块和适量盐。
17：再继续煮20分钟至土豆熟透。
18：加入彩椒后进行收汁。
19：成品图。
小窍门1.为了更好的除掉鸡翅根中的血液和杂质，焯水时一定要凉水下锅。2.煮鸡翅根时所加入的水量根据自己使用的锅进行调节，水面基本和鸡翅根齐平就可以，不宜太多，鸡肉本身也比较容易煮熟。
藜麦什锦彩椒盅

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主料虾仁：3个什锦菜：120g 鸡蛋：2个彩椒：2个
冠利酸乳酪沙拉酱 40g
辅料生姜水 100g
藜麦什锦彩椒盅的做法步骤 1：准备好食材；
2：丰藜三色藜麦搓洗3-5遍后放入水中浸泡2小时以上；
3：虾仁放进生姜水中浸泡20分钟左右；
4：鸡蛋蒸熟切瓣；
5：什锦菜过水焯熟；
6：虾仁连同生姜水一起放入锅中焯熟后沥干，切小粒；
7：浸泡好的三色藜麦冲洗干净后放入锅中，加入适量水（没过藜麦即可）煮至水干；
8：盛入碗里；
9：彩椒洗净切去顶部，挖出辣椒籽做成盅；
10：将鸡蛋、什锦菜、虾仁也倒入到装有三色藜麦的碗里；
11：倒入冠利酸乳酪沙拉酱搅拌均匀后装入彩椒盅即可，可以切一点彩椒碎粒点缀一下；
12：成品；
13：成品。
小窍门1.调味料用量根据自己的口感适当增减；2.虾极易熟所以焯水时间不要过长以免影响口感；3.藜麦表皮含有一层皂苷，不淘洗干净吃起来会带有苦涩味，所以要多搓洗几次，我是提前一晚浸泡，这样更易煮熟。

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