孜然茄条怎么做才好吃,孜然茄条十种好吃的做法 _下午茶

孜然薯条

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主料土豆1个；红薯淀粉适量；
辅料盐适量；孜然粉适量；
孜然薯条的做法步骤1：土豆切粗点的条，在清水中洗两次，洗去淀粉。再在开水中煮两分钟，捞出，冲冷水，沥干。
2：将土豆条裹上淀粉。
3：六成油温中火炸。
4：炸好冷却再大火复炸。撒上盐和孜然，开吃。
孜然麻辣波浪薯条

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主料土豆适量；
辅料植物油适量；花椒粉适量；孜然粉适量；辣椒粉适量；盐适量；
孜然麻辣波浪薯条的做法步骤1：土豆洗净去皮。
2：用波浪刀将薯条切成0.5cm粗细的长条。
3：将切好的土豆条放在清水中漂去淀粉。
4：锅中加水。
5：水热时放入薯条。
6：水开时将薯条捞出，放入冷水中。
7：待薯条凉透后倒入篮子沥干水份备用。
8：锅中加入适量植物油。
9：等油7成热时放入薯条。
10：薯条炸至金黄色时捞出。
11：在薯条出锅时趁热撒上孜然粉、花椒粉、辣椒粉和盐即可。
小窍门注意事项：煮薯条时，不能薯的时间太长，否则炸的时候会断裂，且锅内会出现很多薯条沫，容易糊锅。
孜然土豆条

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主料土豆两个；葱适量；
辅料孜然粉适量；胡椒粉适量；盐适量；辣椒粉适量；
孜然土豆条的做法步骤1：原图料
2：土豆洗净去皮，切条备用。
3：.锅中烧开水倒入土豆条，加入适量的盐，煮熟。
4：捞起沥干水分备用。
5：热锅放油，倒入土豆条，煎一下。表面煎焦点，口感好吃点
6：加入适量的盐，孜燃粉，胡椒粉，辣椒粉翻拌均匀。
7：最后撒入葱花即可。
8：成品图
孜然土豆条

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主料土豆2个；
辅料盐5克；孜然粉5克；葱粒适量；
孜然土豆条的做法步骤1：土豆削皮，切细条，用清水浸泡一下，一方面去掉土豆条表面的淀粉，另一方面能防止土豆氧化
2：平底锅烧热油，加入土豆条，不停地翻炒
3：将土豆条炒熟，翻炒期间不要加水，这样炒出来的土豆条香糯可口
4：加入食盐和孜然粉
5：要让调料和土豆条充分混合
6：上桌前撒些葱粒
小窍门用土豆条的形状是用波浪刀切的，感觉土豆条有波浪线挺好看
孜然炒鱿鱼条

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主料鱿鱼1条；大葱适量；
辅料植物油1勺；盐1勺；生抽少许；孜然粉适量；
孜然炒鱿鱼条的做法步骤1：鱿鱼洗净，扒皮，切小指粗细的条。葱切丝
2：将鱿鱼用七八十度的热水快速焯一下，沥净备用。焯水的水温和时间要注意一下，不然容易影响口感
3：热锅热油，爆香葱丝
4：下鱿鱼条，快速翻炒几下，让表面变得干爽
5：下生抽，盐，孜然粉，快炒出锅
小窍门1.鱿鱼扒皮后，口感更好。2.切小指粗细的条，不要太粗，不容易嚼，也不容易入味，太细的话，容易炒过变硬。3.鱿鱼须的根部比较粗，可用刀纵向切口，不要切断，形成人字形的样子，更容易入味。4.加盐后，鱿鱼会出少许水，所以要快炒，以免孜然粉随汤汁流失。
孜然虾

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主料虾650克；
辅料大豆油适量；盐适量；孜然粒适量；孜然面适量；白胡椒一汤匙；白酒2/3瓶盖；
孜然虾的做法步骤1：虾去掉虾肠、虾线，清水冲净控去水分。加入白胡椒、盐、白酒（或料酒）拌匀，腌10分钟。锅里倒入适量九三非转基因大豆油烧至5成热左右

孜然茄条怎么做才好吃,孜然茄条十种好吃的做法

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