焗生蚝十大做法大全,焗生蚝最正宗的做法( 二 ) _午餐

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主料法国生蚝适量；
辅料自制奶油汁适量；进口奶酪适量；鱼子酱适量；黄油适量；蔬菜汁适量；
焗生蚝的做法步骤1：生蚝开壳取肉，加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。
2：将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟，
【焗生蚝十大做法大全,焗生蚝最正宗的做法】3：逐个放回生蚝壳内，表面撒上奶酪粒、鱼子酱，入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色，装盘即成。
芝士蒜蓉焗生蚝

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主料生蚝适量；
辅料芝士适量；黄油适量；蒜末适量；洋葱末适量；白酒适量；胡椒粉适量；盐适量；
芝士蒜蓉焗生蚝的做法步骤1：生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
2：用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
3：黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
4：芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
5：烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。
6：挤上柠檬汁
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焗生蚝十大做法大全,焗生蚝最正宗的做法( 二 )

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