油豆角炖排骨怎么做才好吃,油豆角炖排骨的正确做法( 二 ) _儿童

辅料土豆两个；油豆角400g；粉条适量；
配料料酒适量
蚝油适量
生抽适量
五香粉适量
鸡粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒适量
白糖适量
油豆角炖排骨的做法步骤1：土豆切成小块
2：油豆角洗净，去掉筋
3：葱姜蒜切末
4：炒锅放油，土豆放里煎成两面金黄，盛出备用
5：另起锅爆香葱姜蒜放两个红辣椒
6：放排骨翻炒，（为了节省时间，排骨是我事先用高压锅压好的。）
7：倒入适量料酒，生抽，蚝油，白糖
8：等排骨都上色后，放入豆角，土豆
9：翻炒后放开水没过食材
10：再放入适量粉条，炖15分钟即可出锅
11：哇哦，出锅了，香喷喷的，配上一碗米饭，超级好吃哦，油豆角软软糯糯的，粉条滑溜溜，排骨浓香适口，忍不住就多吃了，吼吼！
小窍门如果不用压好的排骨，那么炖的时间就要长了，需要排骨8分熟后再放入豆角土豆，不过因为下班不会很早，我经常为了省时间压出很多排骨，分装，每次拿出来一份就可以炖豆角了，非常方便，
排骨炖豆角

文章插图
主料猪小排5块；
辅料豆角50g；
调料葱3片
姜3片
宝宝酱油适量
排骨炖豆角的做法步骤1：豆角掐头去尾，切成小段。
2：豆角焯煮3min断生排骨焯去血水。
3：热锅刷油，放葱姜片爆香。
4：放排骨煸炒至微黄。
5：放入豆角搅拌均匀。
6：放适量酱油和半碗清水，搅拌均匀。
7：盖上盖子，中大火炖煮至熟透。
排骨炖豆角

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主料排骨300g；豆角500g；
辅料大蒜半头；姜3g；葱3g；盐1匙；十三香0.3匙；生抽少许；蚝油少许；味精少许；利民蒜蓉辣酱1勺；八角茴香3g；香叶4片；鸡精适量；
排骨炖豆角的做法步骤1：排骨切小块，洗净，装盘备用。
2：豆角摘好，清水放置20分钟，清除农药残余等，刀将豆角切一半备用。
3：将洗净切好的排骨放锅中焯一便，去血水脏物。
4：定时反复捞出漂起的白色泡沫，大火烧20分钟将排骨煮熟，煮透。
5：将煮好的排骨冷水洗净，备用。
6：辅料准备好，起锅烧油。
7：油开后，倒入备好的葱、姜、蒜、八角、茴香等爆香。
8：排骨放入锅中快速翻炒。
9：倒入豆角，放适量的清水，大火炖20分钟。
10：临近出锅5分钟前，放入盐一勺，十三香少许，鸡精少许，海鲜酱油两勺，蒜蓉酱一勺翻炒，出锅装盘即可。
11：美味的排骨炖豆角就做好了，你学会了吗。
排骨炖豆角

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主料排骨适量；土豆适量；豆角适量；葱适量；姜适量；花椒适量；大料适量；
辅料盐适量；味精适量；胡椒粉适量；
排骨炖豆角的做法步骤1：排骨洗净过水焯一下，做锅，葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，下排骨加盐、味精、胡椒粉炒一下加开水炖烂。
2：豆角，土豆块过油备用。
3：做锅，下土豆，排骨加盐、味精、大酱翻炒加骨汤炖熟，放豆角大火收汤出锅。
排骨炖豆角

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主料猪排骨1盘；油豆角250g；小土豆4个；
辅料油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；花椒粒适量；葱适量；姜适量；冰糖适量；
排骨炖豆角的做法步骤1：买回来的新鲜排骨，入冷水浸泡半小时左右，泡出血水，再反复清洗干净。排骨不要焯水，直接入锅翻炒，炒至没有汁水，排骨本身有油脂，这样一炒，既释放了排骨中的油脂，吃得更健康，而且做出来的排骨还不油腻，肉质紧实，口感好，好吃又下饭。豆角摘洗干净，土豆去皮洗净。
2：土豆切滚刀块，土豆如果再小一点更好，不用切，整个小土豆炖着吃特别好吃。
3：炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和葱花，下入豆角翻炒，炒至豆角变成绿色即可。
4：加入土豆翻炒，加少许酱油翻炒上色。
5：加入适量的水，不要加太多，土豆和豆角都很容易熟，排骨是之前做好的红烧排骨，留出来准备炖豆角吃的。大火烧开，中小火炖熟即可。
6：大火收汁，不要收得太干，汤汁泡饭特别香，小朋友最喜欢。加盐、酱油调味，出锅装盘。

油豆角炖排骨怎么做才好吃,油豆角炖排骨的正确做法( 二 )

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