蒜黄木耳炒鸡蛋的家常做法,十种好吃的做法( 二 ) _养心

6：最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。
7：翻炒两下就可以出锅了。
8：简单快捷，又不失营养。
小窍门1、蒜黄需要清洗干净，切掉根部一小段不要，虽然浪费，但这样食用更安全卫生。2、蒜黄洗干净后一定要把水控干。3、鸡蛋液里加适量清水，这样炒出来会很嫩。
黄瓜木耳炒鸡蛋

文章插图
主料黄瓜1/2；木耳10棵；鸡蛋1个；
辅料油4勺；盐1匙；葱1棵；
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤1：黄瓜洗净，木耳热水泡开，鸡蛋打散
2：黄瓜切菱形片
3：锅中热油，油热加入打散的鸡蛋，待鸡蛋成型立马打碎，盛出备用
4：锅中重新倒入适量油，油热加入葱花炒香，加入木耳（一定要沥干水分，避免溅伤）翻炒至木耳七八成熟加入黄瓜继续翻炒
5：加入鸡蛋翻炒均匀，撒入适量盐
6：出锅前将水淀粉倒入，待汤汁浓稠即可盛出享用
小窍门1.木耳用热水提前泡发，剪去根部，清洗两到三次（我用的无根的木耳所以不必去跟）2.洗净的女儿必须沥干水分，避免炒制过程中溅伤。3.水淀粉不要太稠。
黄瓜木耳炒鸡蛋

文章插图
主料黄瓜1根；鸡蛋3个；火腿肠1根；木耳一些；
辅料盐适量；五香粉适量；生抽一点；
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤1：提前泡发好的木耳
2：黄瓜火腿肠改刀
3：碗中打入鸡蛋
4：蛋液搅散
5：锅中热油
6：下入蛋液滑散
7：炒好的鸡蛋碎备用
8：锅中热油加入葱花爆香
9：然后加入黄瓜火腿木耳大火翻炒一会
10：加入炒好的鸡蛋碎加入生抽
11：盐和鸡精调味
12：出锅喽
13：请您品尝
14：成品上图。
蒜苗炒木耳，鸡蛋

文章插图
主料蒜苗4棵；鸡蛋2个；
辅料木耳适量；
调料生抽5ml
料酒10ml
白糖5g
盐1勺
蒜苗炒木耳鸡蛋的做法步骤1：蒜苗准备。
2：蒜苗去根，扒去外皮，洗净木耳泡发，鸡蛋准备。
3：木耳掰小块蒜苗切斜刀鸡蛋打散。
4：锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
5：锅中留油炒木耳至断生。
6：放入蒜苗煸炒断生，入炒好的鸡蛋烹入生抽，料酒，白糖，盐炒匀。
【蒜黄木耳炒鸡蛋的家常做法,十种好吃的做法】7：盛出即可。
声明：《蒜黄木耳炒鸡蛋的家常做法,十种好吃的做法》一文由（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

蒜黄木耳炒鸡蛋的家常做法,十种好吃的做法( 二 )

秒懂生活扩展阅读