调料生抽两勺
醋一勺
糖适量
盐适量
植物油适量
淀粉适量
蒜苗炒猪肝的做法步骤1：蒜苗洗净切小段，把蒜白从当中破开 。
2：猪肝切薄片 。洗净，加适量淀粉，搅拌均匀待用 。
3：小碗中放入两勺生抽一勺醋少量糖，少量盐，适量淀粉适量清水 ， 调匀 。
4：锅中放入适量植物油，放入猪肝翻炒至变白 。
5：盛出待用 。
6：锅中剩少量底油，爆香蒜白 。
7：然后加入蒜叶 。
8：倒入猪肝 。
9：马上倒入小碗中的调料 。
10：大火烧开汤汁浓稠翻炒均匀关火出锅 。
11：成品图 。
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