自制酸奶冰棒
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主料酸奶一盒;
自制酸奶冰棒的做法步骤1:将一个盒装酸奶去封皮
2:在正中间插上一个冰棒棍
3:放入冷冻箱中冷冻七小时即可
酸爽夏日-冰镇酸梅汤
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主料乌梅40克;山楂25克;甘草3克;
辅料冰糖15克;水1700毫升;
调料干桂花适量(可不放)
陈皮适量(可不放)
洛神花适量(可不放)
冰镇酸梅汤的做法步骤1:乌梅:味酸、涩,性平 。归肝、脾、肺、大肠经 。具有敛肺,涩肠,生津之功效 。常用于肺虚久咳,虚热消渴 。
2:山楂:酸甘,微温 。入脾、胃、肝经 。消食健胃,行气散瘀 。
3:甘草:气微,味甜而特殊 。清热解毒、祛痰止咳,是一味对人体很好的补益中草药 。
4:制作酸梅汤的材料,需在正规中药店购买,每次可购买供3-5次煎制的药材,放于阴凉干燥处储存 。取乌梅40克,山楂25克,甘草3克,用清水冲洗,去除外表浮尘 。药材放入容器中浸泡约半小时,方便充分煎煮出有效成分 。
5:浸泡好的药材,放入不锈钢锅内,加入15克冰糖和1700毫升水,大火煮沸后改小火继续煎煮半小时 。煎煮过程会消耗一定的水分,完成后约剩余1000毫升 。煮好的酸梅汤色泽呈焦糖色,散发着诱人的浓郁乌梅香气 。关火自然冷凉后,盛入玻璃容器,再放入冰箱内冷藏2-3小时即可 。如果酸梅汤一次喝不完,可在冰箱里继续存放,限2日内饮用 。
6:配方可根据个人需要,配伍洛神花,陈皮,干桂花 。酸梅汤用的是药用制乌梅,炮制方法为烟熏 。所以正宗的酸梅汤表面似有薄薄白烟,有着独特的烟熏味道 。正宗的酸梅汤是用上好的材料熬制出来的,市场上的酸梅汤瓶装饮料往往是用各种添加剂勾兑而来,虽然味道酸甜,但不具备其药效 。
小窍门禁忌:1、易腹泻人群不宜过度饮用酸梅汤2、儿童胃黏膜结构薄弱,不宜吃过多酸梅类食品 。
自制酸梅汤
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主料乌梅30g;山楂干40g;
辅料橘皮10g;冰糖100g;洛神花5g;纯净水1000ml;
自制酸梅汤的做法步骤1:准备食材,橘皮是用的自己晒的干橘皮,也可以换成3克陈皮 。
2:除冰糖以外的所有食材洗干净,泡三十分钟 。
3:锅中加入纯净水,加入所有食材煮20分钟 。
4:煮好后过滤出汤汁 。
5:晾凉后放入冰箱冷藏后饮用,味道更佳 。
自制酸奶冰糕
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主料酸奶1盒;
辅料水7g;
自制酸奶冰糕的做法步骤1:酸奶放冰箱冷冻成块,取出
2:用剪刀剪掉包装,用勺子挖着吃
3:系统非得逼我凑够三个步骤…ー( ̄~ ̄)ξ
青拧冰爽饮
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主料青柠3个;蜂蜜适量;
辅料水200ml;柠檬茶冰块适量;
青拧冰爽饮的做法步骤1:青柠切片,去籽备用 。
2:加入适量蜂蜜,加凉白开拌匀 。
3:加入柠檬茶冰块,冰块 。
4:可以开喝咯 。
自制酸梅汤
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主料乌梅适量;山楂适量;白糖适量;
自制酸梅汤的做法步骤1:主料乌梅、山楂、白糖 。
2:将乌梅及山楂清洗去浮灰
3:乌梅、山楂放入锅中,加入适量水浸泡约1小时 。
4:然后大火烧开,小火熬制约50分钟 。
5:加入白糖搅拌均匀再煮几分钟 。
6:晾凉后将材料捞出,酸梅汤就做好了,放入冰箱冷藏后口感更佳 。
夏饮酸梅汤
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主料乌梅10g;山楂30g;陈皮20g;甘草5g;
辅料冰糖适量;
夏饮酸梅汤的做法步骤1:准备好材料
2:除了冰糖,其他材料用凉水浸泡三十分钟,去掉浮灰
3:把泡的材料放入凉水锅内,大火煮开
4:煮开后放入适量冰糖,转小火煮30分钟
5:去掉杂质,装杯,放入适量干桂花
6:这是我第二次煮,放在无纺布袋里,煮起来更方便
自制酸奶棒冰
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主料川秀蓝莓果酱2勺;自制川秀酸奶1杯;
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