菠萝果酱
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主料菠萝肉850g；
辅料冰糖250g；
菠萝果酱的做法步骤1：菠萝切块
2：加入冰糖腌制
3：2个小时后冰糖就完全融化了
4：大火煮开后转小火，熬煮至糖浆浓稠
5：稍微晾凉后倒入破壁机中
6：开启搅拌功能
7：大块的菠萝就慢慢变成糊了
8：搅拌完成，菠萝酱就完成了
9：为了能较长时间的存放，我又倒回锅中煮开
10：存放果酱的瓶子也开水煮了消毒，把刚刚煮好的菠萝酱装入瓶子，立即盖盖密封，这样做好的果酱放入冰箱冷藏，可以保持2个月都没事的 。
11：我随手掰了一块面包，舀了一勺果酱上去，看着不错吧，味道也是很好的哦 。
菠萝果酱
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主料菠萝300g；
辅料白糖100g；
菠萝果酱的做法步骤1：菠萝果肉切小块放到容器中
2：倒入白糖搅拌均匀，静置20分钟 。白糖的量不固定，根据自己的口味调节即可
3：将腌制好的菠萝连同汁一起倒入料理机打碎
【菠萝果酱小面包的做法,菠萝果酱小面包的正确做法】4：打碎的果泥倒入平底锅中小火熬煮，熬至浓稠 。期间不断搅拌
5：成品
菠萝果酱
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主料白砂糖300g；菠萝1个（去皮2斤左右）；
辅料柠檬汁少量(没有可不加)；
菠萝果酱的做法步骤1：熬果酱之前先准备容器，最好是玻璃瓶，开水烫过或者煮过，晾干水份 。我是洗好直接放消毒柜里消毒了 。
2：菠萝去皮，切块，盐水里稍微浸泡一会 。
3：泡好的菠萝切丁，放入料理机里打成蓉(喜欢颗粒感的，可以把外面软的部分留一些不打碎) 。
4：打成蓉的菠萝倒入锅内，加入300克白砂糖，小火熬制 。白糖的量可以根据自己口味酌情增减 。
5：小火慢慢熬，加入少量柠檬汁(半个柠檬挤出的汁，或者几滴浓缩柠檬汁，没有可以不加) 。熬制过程注意搅拌，不要糊底了 。
6：继续熬，直到粘稠，菠萝酱在勺子上不容易滑落即可 。
7：熬好的菠萝酱，稍微晾一会，倒入准备好的容器中，盖好盖子，倒扣，凉了之后放冰箱里 。注意吃的时候用干净无水无油的勺子取哦 。
小窍门1、全程用小火慢慢熬，要不断搅拌，避免糊锅了 。2、白糖的量可以根据个人口味酌情增减 。3、柠檬汁没有的话，可以不加 。4、容器一定要做好消毒，否则做好的果酱容易坏哦 。5、吃的时候用干净无水无油的勺子取 。6、冰箱冷藏储存最多可以放一个月，不过自制的无添加，还是得尽快食用哦 。
菠萝果酱
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主料菠萝1个；
辅料柠檬半个；
配料白糖适量
菠萝果酱的做法步骤1：菠萝一个切块洗净后，放入淡盐水中浸泡15分钟，取出切成小丁，放入适量白糖腌制2小时以上至出水 。
2：柠檬一个用盐搓洗干净，切半个挤出柠檬汁 。
3：腌制好的菠萝倒入高压锅中，大火烧开后转小火慢慢熬
4：熬到水分快干时，加入柠檬汁，再熬到粘稠就可以了
5：熬好的果酱装入事先消过毒的瓶子里，待冷却后放入冰箱冷藏，想吃时用无水无油的勺子舀出即可（做好的果酱不管是抹在面包片上吃，还是和酸奶一起吃都是极好的）
菠萝果酱
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主料菠萝500g；
辅料冰糖碎120g；柠檬汁20g；盐1g；
菠萝果酱的做法步骤1：去皮菠萝一个
2：将菠萝硬芯切除
3：菠萝切成小块后，用盐水浸泡20分钟
4：放入料理机中打碎
5：将打碎的菠萝倒入锅中，同时放入冰糖碎，中火加热，用锅铲不停的搅拌
6：开锅后放入盐
7：柠檬汁，继续熬煮
8：将泡沫撇出
9：接近粘稠状时转为中小火慢慢熬煮，一直煮到自己喜欢的粘稠度即可
10：做好的果酱放凉后装入干净的瓶中密封冷藏保存！
小窍门1、没有冰糖也可以用白糖，糖的量可以根据自己口味来调节2、果酱里加入柠檬汁，可以起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作3、做好的果酱盛入无油无水的干净瓶罐内，密封好后放进冰箱冷藏保存，不过一次也不要做太多，毕竟没有防腐剂，保存时间不会太长