全蛋蜂蜜小蛋糕怎么做好吃,全蛋蜂蜜小蛋糕10种好吃的做法 _下午茶

蜂蜜小蛋糕

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主料鸡蛋4个；细砂糖40克；蜂蜜60克；低筋面粉140克；色拉油36克；蔓越莓干适量；
蜂蜜小蛋糕的做法步骤1：鸡蛋去壳，全蛋加入细砂糖、蜂蜜中，用UKOEOU2打蛋器，高速打至至浓稠发白（提起打蛋头蛋液落下画出8字纹路10内不消失）。
2：加入过筛低粉，用刮刀轻柔快速翻拌均匀。
3：再加入色拉油，继续用刮刀翻拌均匀。
4：装入裱花袋，提前准备好马芬杯模具再放一个小纸托。
5：将蛋糕糊挤入模具中8分满。
6：入炉高比克T38烤箱用170度烘烤13-15分钟左右，出炉震盘。
7：成品图，放凉后即可使用。
小窍门保质期密封3天。
蜂蜜小蛋糕

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主料鸡蛋220g；蜂蜜40g；低筋面粉200g；
辅料糖100g；液态酥油30g；红豆少许装饰用；
蜂蜜小蛋糕的做法步骤1：将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
2：将鸡蛋糊打至，越来越浓稠，提起打蛋器，滴落的面湖不会马上消失，可以在盆中看到清晰的纹路，即可。【打发时长约10-12min】
3：将面粉分次倒入，手动由下至上翻拌均匀。
4：液态酥油慢速加入，并混合均匀。
5：将做好的面湖装进裱花袋，挤制刀模具中。【模具需刷油】
6：将德普烤箱调至“焙烤档” ， 180度，烤制15min左右就可以享用美味的蜂蜜小蛋糕啦！
7：好吃健康营养。
小窍门1、注意打发时间2、没有液态酥油用色拉油代替也可以。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！
蜂蜜小蛋糕

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主料低筋面粉100克；蜂蜜50克；
辅料鸡蛋3个；白糖40克；
蜂蜜小蛋糕的做法步骤1：把所需食材称重
2：鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖
3：用电动打蛋器开始打发
4：打发至蛋液发白，提起打蛋器呈纹理状，不容易消失
5：筛入低筋面粉
6：用刮刀上下搅拌均匀
7：烤箱预热170度，将软纸杯放入六连模具中
8：倒入搅拌好的面糊至纸杯的八九分满
9：放入三层烤箱的最下层
10：170度上下火烤20分钟左右，蛋糕上色即可
11：成品图
小窍门翻拌时不要画圈搅拌，以免消泡。烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。如果是四层烤箱，放在从下往上数第二层即可。
蜂蜜小蛋糕

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主料鸡蛋4个；金龙鱼糕点用小麦粉90克；
辅料细砂糖20克；蜂蜜30克；
调料玉米油30毫升
蜂蜜小蛋糕的做法步骤1：准备好所需要的原料:鸡蛋，白砂糖，蜂蜜，金龙鱼糕点用小麦粉，玉米油。
2：把细砂糖、蜂蜜倒入碗中，在碗中打入鸡蛋。
3：用打蛋器把鸡蛋打发，刚开始用低速搅拌一下
4：然后换高速搅拌，搅拌至鸡蛋非常浓稠。提起打蛋器滴落的蛋糊可以在蛋糊表面画出花纹，并且花纹维持较长时间也不会消失，这种程度就可以了。
5：打发好的蛋糊里面筛入低筋面粉，用刮刀从底部向上翻拌，面粉分两次筛入，第一次面糊拌匀以后再第二次筛入面粉拌匀。
6：在面糊里倒入玉米油，用同样翻拌的方法搅拌均匀。
7：搅拌成为均匀的蛋糕糊。
8：把蛋糕糊倒入小纸杯中。
9：烤箱预热190度，纸杯蛋糕糊放进烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
小窍门鸡蛋要用常温的鸡蛋，不要用冷藏的，打发全蛋要温度高一点，利于鸡蛋的打发。要使用无味儿的植物油，有味道的油烤出来的蛋糕口感很难吃。如果不喜欢吃蜂蜜，可以把蜂蜜的量换成等量白砂糖做法一样。
蜂蜜小蛋糕

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全蛋蜂蜜小蛋糕怎么做好吃,全蛋蜂蜜小蛋糕10种好吃的做法

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