豆角蒸面条怎么做才好吃,豆角蒸面条十种好吃的做法 _主食

蒸面条

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主料细面条750克；豆角500克；西红柿2个；洋葱一个；姜一块；
辅料盐适量；十三香适量；老抽适量；烹调油适量；
蒸面条的做法步骤1：材料图。
2：细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。
3：配菜改刀。
4：炒锅倒油，炒香姜丝和部分洋葱块。
5：下蕃茄炒香。
6：放豆角，加老抽10克盐10克十三香5克，另加水约200克。
7：煮开锅后关火，可以尝一下汤，要比平常做菜的汤稍咸些。此时可以二次调味。
8：取一个较大的盆儿，将蒸好的面条放在盆中，将煮好的汤同菜一勺勺的跟面拌在一起，要注意汤的用量，以面条全部湿到为准，多余的汤可以留下来，不一定全部都用的。
9：拌好的面条同菜一起铺在笼格中，再次上锅，蒸八到十分钟。关火即开锅，用筷子将蒸好的面条抖散，散一下水汽，好了，蒸面做好了。刚才不是留下些汤水嘛，加水煮上，随便切个丝瓜或者放个青菜，懒人汤也做好了，开吃吧，配个大蒜糖蒜或者拍个黄瓜，吃吧！
蒸面条

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主料手擀面1000克；豆角750克；芹菜500克；五花肉300克；
辅料盐6克；豆油70克；花椒粒5个；葱1段；
蒸面条的做法步骤1：准备好材料
2：手擀面用蒸锅水开后大火蒸15分钟
3：炒锅放油，加入几粒花椒，待油热放入五花肉翻炒，加入葱花，炒至肉变色放酱油，翻炒后加入豆角和芹菜
4：炒至豆角变色
5：加热水，水量要没过菜，盖锅盖炖熟
6：蒸好的面条用筷子拌散
7：将面条放入炖好莱的炒锅中
8：翻拌均均，让每根面条都沾上菜汤，盖上锅盖焖2到3分钟
9：装盘，再剥几颗大蒜就着吃，香香的熟悉的味道
小窍门一定要用五花肉，这样做出的蒸面条才香。炖菜时水要多放些，放入面条后才能入味。
豆角蒸面

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主料鲜面500克；豆角500克；
辅料八角1个；生姜2块；葱1段；盐3克；鸡粉3克；生抽2勺；猪油2克；
豆角蒸面的做法步骤1：所有辅料
2：放猪油和清油加热
3：放葱姜八角桂皮辣椒炒一分钟
4：放豆角盐鸡粉生抽炒两分钟
5：锅中加水没过豆角烧开
6：盛一碗水备用，锅中留少许水
7：放鲜面条在豆角上大火烧开小火加热，锅底的水快完的时候要加一点图6的水（图6的水分三次加完）
8：水分蒸完就可以出锅
9：调碗汁盛面开动
小窍门猪油可以换成五花肉，也可以两样都不放，不过面会不好吃
豆角蒸面条

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主料五花肉适量；面条适量；豆角适量；水适量；姜适量；葱适量；
辅料盐适量；十三香十三香；红辣椒适量；老抽适量；香油适量；
豆角蒸面条的做法步骤1：准备好的原料：猪肉，葱姜，豆角，面条等。
2：将新鲜的湿面条拽成小段，抖散。蒸锅水烧开后，放入铺了笼布的蒸架，把面条均匀的放在蒸架上，盖上锅盖蒸8分钟。
3：趁热抖散。
4：蒸面条的同时用另一灶炒菜。把肥肉倒入炒锅内，翻炒煸出油。
5：放入红辣椒段、姜煸出味，放入葱段翻下。
6：放入豆角翻炒。
7：翻炒至豆角变色后加入适量开水（水量也是感觉面条可以吸收多少放，一般一斤面条一斤水左右），中小火炖会。
8：放老抽、盐、十三香调味（咸度可以尝下汤汁，感觉汤汁稍微有点咸就可以了。）
9：把蒸好的面条放在菜上。
10：用锅铲和筷子协助拌匀。（如果炒锅拌不下，可以把面条放在大容器内，边浇菜和汤汁边拌，直至让每根面条都沾上汤汁，上色入味。这样更适合掌握不住水量的新手操作。）

豆角蒸面条怎么做才好吃,豆角蒸面条十种好吃的做法

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