红花豆煮鲜虾怎么做,红花豆煮鲜虾的做法和配料

鲜虾炒花蛤

红花豆煮鲜虾怎么做,红花豆煮鲜虾的做法和配料

文章插图
主料花蛤300g;鲜虾400g;
辅料植物油1勺;蒜2粒;干红辣椒8个;小米辣2个;香菜1棵;
调料蒸鱼豉油2勺
原味鲜1匙
盐1/2匙
鲜虾炒花蛤的做法步骤1:花蛤吐沙后放入开水中焯至开口后捞出备用 。
2:锅中加入植物油,放入蒜片炒香 。
3:加入去过虾须虾线的鲜虾炒至变色 。
4:加入干红辣椒段炒香,放入蒸鱼豉油,原味鲜和盐炒匀 。
5:放入花蛤翻炒均匀 。
6:放入小米辣圈炒匀,关火后盛出撒香菜即可 。
鲜虾沙拉豇豆花
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主料豇豆适量;小水萝卜适量;鲜虾适量;法式芥末酱1份;
辅料蛋黄酱2份;
鲜虾沙拉豇豆花的做法步骤1:小红萝卜切片 。
2:豇豆去根 。
3:豇豆焯水至七成熟后过凉保持翠绿 。康宁Flair养生锅密封性好,恒温传热,热力均匀平衡,透明的锅身使烹饪过程中更易轻松观察到食材的变化 。
4:将豇豆打结编成花环 。
5:将煎锅烧热后倒入少许橄榄油,将豇豆花煎制表面金黄,去除花环多余的部分 。
6:将鲜虾煮熟后剥壳去皮保留虾尾 。
7:将法式芥末与蛋黄酱以1:4比例混合,搭配少许橄榄油调和 。
8:将豇豆结做底,铺上水萝卜片 。
9:将虾仁与酱料充分混合,切少许红萝卜碎做装饰点缀 。
鲜虾西蓝花
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主料西蓝花适量;虾仁适量;蒜头适量;
辅料盐适量;鸡精适量;
鲜虾西蓝花的做法步骤1:西蓝花洗净,切小,放入热水中焯熟
2:虾仁入水煮熟
3:蒜头拍碎,放入炒锅中爆炒 。
4:待蒜香味出来后,将去水的西蓝花倒入炒锅,大火翻炒
5:加入熟虾仁,加作料:盐、鸡精少量,加入少量水 。
6:西蓝花先装盘,在盘正中放入虾仁
千张结煮鲜虾
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主料鲜虾260克;千张结100克;
辅料香葱适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;白糖适量;
千张结煮鲜虾 的做法步骤1:食材:鲜虾(已清洗)、千张结、香葱
2:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒 。
3:翻炒翻炒 。
4:接着,合入千张结翻炒一下 。
5:然后,加适量的清水 。
6:加适量的生抽 。
7:加适量的盐 。
8:加适量的白糖 。
9:调味煮开至熟 。
10:最后,搁入香葱,即成 。
海虾煮豆腐
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主料海虾200克;老豆腐200克;
辅料香葱适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;
海虾煮豆腐的做法步骤1:食材:海虾(已清洗)、老豆腐、香葱
2:将老豆腐放在案板上切开,待用 。
3:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒 。
4:翻炒一下 。
5:接着,合入切好的老豆腐,加适量的清水翻动一下煮开至熟 。
6:然后,加适量的生抽 。
7:加适量的盐 。
8:调味翻匀 。
9:最后,搁入香葱,即成 。
鲜虾煮蒲瓜
红花豆煮鲜虾怎么做,红花豆煮鲜虾的做法和配料

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主料鲜虾165克;蒲瓜210克;
辅料料酒适量;盐适量;味精适量;
鲜虾煮蒲瓜 的做法步骤1:食材:鲜虾(已清洗)、蒲瓜(已去皮清洗切开)
2:烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒 。
3:接着,加适量的清水煮开至熟 。
4:然后,合入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒 。
5:翻动一下煮开至熟 。
6:最后,加适量的盐 。
7:加适量的味精 。
8:调味翻匀,即成 。
鲜虾煮粉丝
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主料鲜虾230克;粉丝50克;
辅料香葱适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;白糖适量;
鲜虾煮粉丝的做法步骤1:食材:鲜虾(已清洗)、粉丝、香葱
2:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒 。
3:翻炒翻炒 。
4:接着,合入粉丝,加适量的清水煮开至熟 。

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