简单的花环面包怎么做才好吃,简单的花环面包的正确做法 _下午茶

圣诞花环面包

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主料高粉300克；鸡蛋80克（一个半）；牛奶115克；细砂糖50克；蔓越莓干适量；
辅料盐4克；酵母6克；黄油50克；
圣诞花环面包的做法步骤1：将面包材料中除黄油以外的所有材料全部放一起揉至光滑面团
2：放入黄油继续揉至出膜，再进行第一次发酵
3：取出发好的面团排气后分割成6个均等的面团，滚圆后松弛15分钟，（取其中三个面团做圣诞老人面包，三个面团做花环面包）
4：，取一份面团擀成长椭圆形，铺上泡过水并沥干的蔓越莓干并卷起
5：将三根卷起的面团慢慢搓长
6：编成3股辫，两头相接，捏紧。
7：放在烤盘上放温暖湿润处进行最后发酵
8：二次发酵结束，表面刷蛋液撒上杏仁片，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。出炉后放在烤网上晾凉，撒糖粉等装饰即可。
小窍门学而食习之：因为面条比较长，搓的时候要注意力度，不要搓断了
花环面包

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主料高筋面粉175克；牛奶25毫升；水40毫升；酵母2克；鸡蛋25克；食用油15毫升；
辅料鸡蛋15克；椰蓉50克；黄油25克；牛奶25克；奶粉10克；
花环面包的做法步骤1：主料都放到面包机里，揉面至完全扩展阶段，
2：一发，至原来的2倍大，
3：椰蓉馅和好备用，
4：面团排气后，分成三份，松驰15分钟，每份都擀成长条形，如图，
5：中间放好椰蓉，
6：包好，收口要收紧，
7：上面捏在一起，开始编辫子，
8：底下收口后与头捏在一起
9：放入烟囱模里，二发至原来2倍大，
10：将剩余椰蓉撒在面包表面，
11：烤箱165度，中层，19分钟
12：出炉晾凉，
小窍门喜欢椰蓉的你一定会喜欢这款面包的，好香甜。烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。
环中环花朵面包

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主料高筋粉150克；白砂糖20克；牛奶75克；酵母3克；盐2克；黄油15克；鸡蛋35克；香葱5克；
辅料香肠5个；
环中环花朵面包的做法步骤1：先将牛奶，鸡蛋放入搅拌盆，倒入面粉，盐和糖分别放在搅拌盆的两端，面粉中间挖个洞，把酵母倒进去。再把面团混合均匀。另外将黄油软化备用。
2：面团湿度判断1：先揉几分钟，把面团压在手心，倒扣面团不会脱落。
3：面团湿度判断2:扯掉面团，手上还有一些面糊残留，但是手在面团上转几圈，手上的面又回到面团上。说明面团湿度就可以了，如果太干，就适量添加牛奶或者水。
4：将揉好的面放入碗中，用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏20-30分钟。
5：将冰箱的面团取出，开始揉面。刚开始面团会很湿，很黏手。可以用手按压面团，用压揉的方法，并用刮板辅助，将糊在案板的面糊刮入面团。揉几分钟面团就能成团，并慢慢开始有弹性。
6：检查一下面团，已经初步扩展。但是一撑就会破。
7：此时放入软化的黄油。刚开始揉也是会很湿很黏，但是揉一小会就又成面团。
8：像洗衣服一样，一只手按着面团一端。另一只手揪着面团来回搓。
9：也可以提着面团的一头，将另一头往桌子上摔，每次都摔十来下，将面团尽量摔长一点，然后对折，再继续摔，重复摔打。
10：揉至可以拉出薄膜状态。面团用手撑开，表面光滑，不易破。并可见面团表面有轻微小气泡。面团就揉好了。
11：将揉好的面团放入碗内，用保鲜膜包好。
12：将面团放入烤箱上层。最底层用烤盘放入一盘热水，关上烤箱门，让面团进行发酵（无需开烤箱发酵功能）。
13：将面团发至原面团的2-2.5倍大就可以了，可以用手指沾点面粉，插入面团中间。如果凹痕面积与手指一样大，并且复原缓慢，说明面团发酵可以了。
14：将面团按压排气后平均分成五等分，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
15：环中环花朵面包包法：将醒发好的面团擀开，和香肠一样的宽度，压薄底部。
16：环中环花朵面包包法：由上而下将香肠卷起来，收口捏紧。
17：面团收口朝下，用抹油的刀按照面团的大小切5刀。切的时候底部不切断，只切到香肠断掉既可。（我切了几种方法，有四刀，五刀，还有六刀，主要是看面团大小，自己掌握）。

简单的花环面包怎么做才好吃,简单的花环面包的正确做法

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