简单的花环面包怎么做才好吃,简单的花环面包的正确做法( 三 ) _下午茶

主料高筋粉225克；低筋粉25克；砂糖30克；酵母3克；盐3克；鸡蛋1个；牛奶120克；黄油35克；
辅料葡萄干50克；
花环面包的做法步骤1：准备食材：高筋粉225克，低筋粉25克，砂糖30克，盐3克，酵母3克，鸡蛋一个，牛奶120克，黄油35克，葡萄干50克。
2：将除黄油和葡萄干以外的所有原料放面包机搅拌至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜，加入黄油揉至扩展阶段后，加入泡好沥干的葡萄干揉匀。放置温暖处发酵。
3：将发酵好的面团排气分割成6个小面团，滚圆后松弛15分钟。
4：将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边卷成条，并慢慢搓长。
5：取3根长条编成三股辫，然后两头限量捏紧，放入烤箱进行最后发酵。
小窍门这款花环面包放了50克的葡萄干，感觉太多啦，影响造型，口感个人感觉有些甜，大家可以根据自己的口感做调整。
面包（简单版）

文章插图
主料高筋面粉500克；
辅料细砂糖150克；牛奶250克；黄油50克；即发干酵母5克；盐3克；
面包的做法步骤1：牛奶，鸡蛋，细砂糖，盐。
2：放入高筋面粉，最上面放酵母。
3：揉至扩展阶段，很光滑不粘手，且能拉出厚的手膜了就放黄油。
4：揉至薄手膜，破洞程光滑的圆形就好了。
5：发酵至两倍大。
6：拿出来按扁，手沾干粉或油按压排气，静置10分钟，盖保鲜膜。
7：整好形放烤箱二次发酵，我下面放了热水保湿。
8：发酵至1.5倍大就行了，以免发过。涂上全蛋液，撒点干果或芝麻。
9：烤之前预热170度10分钟，然后入烤箱170度20分钟，出炉了！！！
10：趁热刷上融化的黄油，漂亮吧。
11：来个特写！
12：拉丝有没有！
13：组织松软白净，细密。
14：撕着吃的面包！呵呵！喜欢就试试吧？
比馒头简单的面包

文章插图
主料尼娅芙魔法白面包粉500克；
辅料温水310毫升；
面包的做法步骤1：只要把主食材和清水准备好就行了。要比平时做面包省事多了，不用鸡蛋和植物油酵母粉和糖了，这样做面包好轻松啊。
2：将面包粉倒进容器内，加水搅拌到无干粉状态。用手揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜密封静置20分钟。
3：面胚20分钟静止的时间到了，不用以往地揉出手套膜方法简单又方便，特适合不会做面包的新手和小白了。
4：发酵好的面包胚，取出来放案板揉搓排气，揉搓排气以后，要分成大小一致的面团。
5：用手揉成圆形，直接放在铺油纸的烤盘上，继续在室温下，密封发酵40分钟。用快刀片划出你喜欢的花纹，面包胚上撒干面粉，装饰一下就行了。
6：烤箱先预热，然后设置上下火1600度，25分钟。烤箱的功率不同，需要按照自家的调试。外皮酥脆可口，如果放2天软了，吃的时候回烤一下就会酥脆。
7：成品面包特好吃，外皮口感很酥脆，制作的时间短，今天早餐吃面包和牛奶，喜欢吃奶酪和果酱的抹上就行了，简单有热度的早餐。
小窍门1，这款面包无需加鸡蛋和糖，油、酵母粉之类的了，事先已经配好了。按照制作步骤就可以了，2，由于烤箱的功率不同，请参考时间和温度。
简单做面包

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主料牛奶100克；鸡蛋1个；糖37克；盐3克；面粉250克；玉米油27克；酵母3克；
简单做面包的做法步骤1：没有稍大点的盆，用我的小电饭锅，物尽其用，省事又方便。按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入。因为没有黄油，玉米油我就直接放了。
2：拌匀后放案板，开始手工揉面。其实手工揉面，感受面团一点一点的延展的感觉也是蛮好的。还有，也能减肥噢！呵呵
3：开始面团很粘手，慢慢的面团就很光滑了。揉了大概半个多小时，揉到手套膜的状态。这个程度还行吧？
4：收成圆形放到盆里，盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。
5：睡一觉起来，发的满满的噢！
6：分两等份排气滚圆，松弛一会儿整形。
7：先擀成长条状从底部卷起来。
8：再擀一遍重复卷起。
9：放入面包桶中进行二次发酵。
10：发好后刷些蛋液，洒上白芝麻。启动面包机烘烤，选浅色，烤一小时。
11：当当当，成品出炉OK！因为是面包机，所以顶部颜色不如烤箱来的漂亮。

简单的花环面包怎么做才好吃,简单的花环面包的正确做法( 三 )

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