韩式芝士烤排骨的做法,韩式芝士烤排骨十种好吃做法

芝士排骨

韩式芝士烤排骨的做法,韩式芝士烤排骨十种好吃做法

文章插图
主料猪肋排3条;马苏里拉奶酪200克;
辅料韩国辣椒酱3勺;生抽3勺;料酒3勺;蜂蜜3勺;果醋1勺;麻油1勺;黄洋葱0.5个;苹果0.5个;大蒜8个;黑胡椒1茶匙;
芝士排骨的做法步骤1:将如图所有的调味料准备好 。因为用的是新蒜,蒜味较淡,所以用的比较多 。
2:精选猪肋排,切成寸长 。泡在冷水里两小时,去血水 。
3:把除奶酪之外的所有调料加在料理机里,搅拌成酱
4:把肋排与酱料充分混合,装在保鲜盒里,在冰箱里过夜腌制 。(喜欢主食的可以提前备一些年糕)
5:取出腌制好的肋排,在烤箱里170度上下火烤20分钟,转移到烤架上继续烤10分钟 。
6:准备电磁炉,在平底锅里包好锡纸(免洗锅),一半放肋排,一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪 。
7:开小火加热,等芝士融化后就可以开吃了!吃的时候一定要裹上满满的芝士哦!
芝士南瓜饭烤排骨
韩式芝士烤排骨的做法,韩式芝士烤排骨十种好吃做法

文章插图
主料南瓜适量;香菇适量;培根适量;排骨适量;奶酪适量;洋葱适量;欧芹适量;米饭适量;
辅料盐适量;黑胡椒适量;叉烧酱适量;意大利什锦草适量;蒜泥适量;酱油适量;橄榄油适量;
芝士南瓜饭烤排骨的做法步骤1:叉烧酱黑胡椒蒜泥盐酱油橄榄油什锦草腌制排骨,200度烤30-40分钟根据情况盖锡纸
2:南瓜香菇培根洋葱切碎,油锅炒香洋葱加什锦草黑胡椒盐南瓜,炒至南瓜可以碾成泥后盛出备用
3:另一锅里炒香洋葱加培根香菇然后加入米饭盐炒匀盛入烤碗加上奶酪175度烤制稍微上色即可
韩式芝士排骨一厨作铸铁锅版
韩式芝士烤排骨的做法,韩式芝士烤排骨十种好吃做法

文章插图
主料猪肋排1公斤;韩国辣酱3勺;料酒3勺;果醋1勺;芝麻油1勺;黄洋葱1/4个;黑胡椒适量;
辅料马苏里拉芝士200克;生抽3勺;蜂蜜3勺;韩国辣椒粉2勺(中辣);大蒜5瓣;苹果1/2个;
韩式芝士排骨的做法步骤1:把除了排骨和芝士以外的食材同时放入搅拌机打至均匀后倒入碗中(没有搅拌机的小伙伴可以将洋葱,大蒜和苹果剁碎磨成泥后再和酱料混合) 。
2:把酱料均匀涂抹在排骨上,腌制两小时左右(隔夜腌制更入味) 。
3:为了烹饪后的清洗方便,可以考虑用锡纸将珐琅锅内壁包裹 。
4:锅内加入少许食用油,把腌好的排骨放入锅内进行适当煎烤,并加入少许水后加盖焖煮15分钟左右,大火收干汤汁后,刷上剩余的酱料,再次中火煮到锅内收汁 。
5:把烧好的排骨全部排列到锅的一边,在另一边撒上厚厚的芝士,然后撒上玉米青豆,加盖小火直到芝士融化 。
6:完成后撒上炒香的白芝麻即可完成 。
芝士排骨
韩式芝士烤排骨的做法,韩式芝士烤排骨十种好吃做法

文章插图
主料排骨适量;芝士适量;
焯水用料洋葱半个
蒜6
葱段1根
黑胡椒粒1勺
香叶5片
料酒2勺
果泥苹果四分之一
葱1段
蒜6瓣
洋葱1勺
酱汁上一条里的果泥适量
生抽4勺
韩式辣酱39勺
辣椒粉2勺
白砂糖3勺
香油1勺
黑胡椒粉适量
芝士排骨的做法步骤1:排骨冷水下锅焯水:6瓣蒜、1根葱段、半个洋葱、1勺黑胡椒粒、5片香叶、2勺料酒 。焯水后撇去浮末洗净 。
2:准备果泥:打碎四分之一苹果块、1根葱段、6瓣蒜、1勺洋葱 。
3:果泥加3勺韩式辣酱、4勺生抽、2勺辣椒粉、3勺砂糖、1勺香油、黑胡椒粉适量,拌匀 。
4:锅内加排骨和酱汁炒匀 。
5:加足够的水没过排骨大火煮开转中小火煮三十分钟 。
6:加适量盐,大火收汁 。
7:另取一平底锅,一侧铺排骨另一侧放芝士,开小火加热 。
8:等待芝士融化 。
9:成品图 。
韩国芝士烤肋排
韩式芝士烤排骨的做法,韩式芝士烤排骨十种好吃做法

文章插图
主料猪肋排适量;
辅料马苏里拉芝士适量;韩国辣酱适量;味极鲜酱油适量;真露清酒适量;盐适量;黑胡椒碎适量;
韩国芝士烤肋排的做法步骤1:将上述所有材料放入器皿中,放入排骨搅拌好,半小时备用,按自己口味调制,腌的不要太咸就好
2:我切的排骨比较大四块将近一斤
3:烤盘铺锡纸,洋葱切丝均匀三在上边最后铺上腌制好的排骨

秒懂生活扩展阅读