自创芹菜肉大馄饨怎么做才好吃,自创芹菜肉大馄饨十种好吃做法 _主食

猪肉芹菜馄饨

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主料猪肉馅300g；芹菜一颗；
辅料姜少许；食用油少许；酱油少许；盐少许；五香粉少许；葱少许；
猪肉芹菜馄饨的做法步骤1：猪肉馅300g
2：葱姜少许切碎
3：芹菜用了大半颗，洗净，把茎给撕掉
4：将芹菜切碎，拧干水分。这部我偷懒了，借助了kenwood厨房料理机来切菜。
5：切好了芹菜，取出，沥干水分
6：把葱姜倒入肉馅中，加入少许油，盐，五香粉，生抽
7：加入芹菜，搅拌均匀，顺着一个方向搅打上劲。这部我又偷懒了，继续借助机器来搅拌
8：肉馅搅拌好了，准备开始包馄饨
9：买的现成的馄饨皮
10：放一小块肉馅于馄饨皮中间
11：对折
12：再对折
13：向后捏起
14：图13的中间两个部分，捏在一起即可
15：好啦～
芹菜馄饨

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主料五花肉500克；芹菜500克；馄饨皮60张；
辅料鸡蛋2个；香干5片；葱3根；
调料料酒1勺
盐5克
糖2克
生抽1勺
香油少许
鸡精少许
芹菜馄饨的做法步骤1：芹菜去头去老叶，洗净沥干水。
2：芹菜切成碎末。
3：肉洗净沥干水。
4：绞肉机绞碎。
5：肉沫。
6：肉沫里加一个鸡蛋，加入料酒，盐，糖，鸡精，搅拌均匀，腌制十分钟。
7：芹菜碎末放入腌制好的肉沫里搅拌。
8：一个鸡蛋放锅里摊成薄饼。
9：切成丝。
10：包好的馄饨。
11：下锅煮熟。
12：汤料里加生抽，香干丝，鸡蛋丝，葱，香油。
13：芹菜馄饨。
芹菜小馄饨

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主料猪肉馅500克；香芹500克；小馄饨皮500克；
辅料盐适量；料酒适量；猪油少许；紫菜适量；虾皮适量；葱花适量；
芹菜小馄饨的做法步骤1：锅中添水烧开，将洗净的香芹放入烫软即可。
2：肉馅加料酒，五香粉搅拌均匀。搅打至上劲。
3：将烫软的香芹放入冷水中过凉，要多过几遍凉透，然后切碎，挤干水分。
4：将香芹碎和肉馅拌匀，加盐调味。如果觉得馅有点干，可以加一些水。
5：虾皮泡水10分钟左右。
6：包好的小馄饨。
7：锅中添水，烧开，下入适量小馄饨，煮开。
8：下紫菜。
9：最后下虾皮，葱花，猪油，加盐调味。
蔬菜大馄饨

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主料面粉200克；平菇少许；鸡蛋三个；芹菜叶少许；大葱少许；
辅料沙拉汁一袋；味精少许；盐少许；
蔬菜大馄饨的做法步骤1：先准备好原料，芹菜叶营养含量比芹菜要多，可不要丢掉，呵呵。
2：把芹菜叶先抄水，切小粒备用。
3：平菇也同样抄水，切小块备用。
4：大葱切碎，为了使口感好，各原料的大小最好差不多就好了。
5：开火，坐锅，热锅凉油
6：先炒鸡蛋，倒入打好的蛋液后，可以用筷子快速按一个方向搅动，这样炒的鸡蛋就易成为小块。
7：待鸡蛋成型后加入大葱，炒出大葱的香味。
8：加入平菇、芹菜叶略炒，放少许盐即可关火，馅料好了，放凉后就可以包制了。
9：不喜欢超市馄饨皮的口感，决定自己制作，为了增加馄饨皮的筋度，活面的时间加入了一个蛋清。
10：活面的最好境界是手光、盆光、面光，活好后加盖湿布醒30分钟。
11：直接上面条机压制的面片，此处忘拍照了，压好的面片。
12：怎么样，和超市买的没区别吧。
13：包成了最常见的元宝型。
14：上锅，开水、煮馄饨，快出锅时加入少许味精、盐。
15：碗底放香菜、紫菜、香油。
16：先盛点热汤把香菜、紫菜冲开，再盛馄饨。
17：最重要的一步不能忘，选择了姜香口味的丘比沙拉汁。
18：加入沙拉汁调味。
19：冬天来一碗，热热的、暖暖的，很贴心。
小窍门汤味道不错，蔬菜馄饨的口感也很好，还很健康。喜欢辣的朋友也可以加点辣油。
菜肉大馄饨

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主料青菜2斤；荠菜1斤；肉糜1斤；
辅料蚝油适量；生抽适量；盐适量；料酒适量；
菜肉大馄饨的做法步骤1：肉糜加盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋一个调匀。

自创芹菜肉大馄饨怎么做才好吃,自创芹菜肉大馄饨十种好吃做法

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