可爱动物包的家常做法,可爱动物包最好吃的十种做法

南瓜动物馒头

可爱动物包的家常做法,可爱动物包最好吃的十种做法

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主料南瓜200g;麦芯粉700g;山楂糕片适量;红豆适量;
辅料酵母15ml;牛奶200ml;
南瓜动物馒头的做法步骤1:揉面,蒸南瓜 。
2:700克面粉配200克南瓜,发酵至体积增大1.3倍 。
3:准备山楂糕片或红豆做动物的五官 。
4:面团发酵好后,根据自己想象像捏橡皮泥似的尽情发挥吧!不好意思没拍具体步骤的照片,只是和大家聊聊馒头可以变幻很多种形状 。
小窍门主料:南瓜,麦芯粉,牛奶,酵母 。面别太软也别太硬,软了不好成型,硬了口感差 。
动物曲奇饼干
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主料低筋面粉150克;鸡蛋25克;黄油80克;
辅料糖粉60克;
动物曲奇饼干的做法步骤1:黄油室温软化后,加入糖粉,开始搅拌 。然后将鸡蛋打入,在加入适量面粉,(注意:最后要是一个表面光滑的面团,不可以黏黏的!)然后用擀面杖把面团压成如图一样啦! 。。。
2:哈哈,接下来就简单多了,只要把擀好的面饼用各种饼干模具压出形状就可以了(不需要在铁盘上放上油或者是面粉)
3:哎,有点儿烤焦了 。烘烤方式:先把烤箱预热,然后调180度,16分钟就可以了 。到时候香香的饼干就好啦!
小窍门毫无窍门,哎太简单了 。。。
小动物曲奇
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主料低筋面粉140g;可可粉5g;全蛋液25g;
调料黄油70g
糖粉50g
小动物曲奇的做法步骤1:软化后的黄油 糖粉放盆中 。
2:搅打至蓬发,呈羽毛状 。
3:分次加全蛋液,搅打均匀 。
4:筛入低筋面粉 。
5:用刮刀压拌至无干粉颗粒 。
6:取55克加入可可粉拌匀 。
7:原色面团分出20克,留着做小动物脸上凸出的部分 。三个面团一起放冰箱冷藏10分钟 。
8:剩余原色面团平均分成16份 。
9:取一个原色面团揉圆、压扁,放入烤盘做小熊的脸 。留出的原色面团取1克揉圆、压扁,放在熊脸上 。
10:取2.8克可可面团揉圆、压扁、对半切开,做小熊的耳朵 。小熊的眼睛和鼻子取适量可可面团做好粘在脸上 。
11:接下来做小狗的脸,形状如图所示,凸出部分约1.5克面团 。
12:小狗耳朵一个约1.5克,搓成橄榄形,稍微压扁安在脸上,同样做好眼睛、鼻子 。
13:一半小熊,一半小狗就做好了 。
14:送入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟左右 。
15:微微上色即可 。
小窍门1.制作过程要注意盖保鲜膜,以免面团风干 。2.可可粉可以换成抹茶粉或者其它果蔬粉 。3.不管做什么小动物,大小要相近,放入烤盘要摆放均匀,相互之间留有空隙 。
动物饭团
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主料海苔一张;米饭500g;
辅料蕃茄酱适量;肉松100g;胡萝卜适量;
动物饭团的做法步骤1:蒸米饭,多加一点水,让米饭变得粘一点 。
2:牛奶里放一点点糖,搅拌均匀 。
3:把牛奶,大米放进电饭煲里,放适量水,蒸熟 。
4:自制的肉松,从超市里买也可以 。
5:把米饭,肉松,放进模型里 。晾凉 。
6:米饭脱模,把剪好的海苔放在米饭上 。
7:用番茄酱给小动物涂红脸蛋,胡萝卜做装饰 。
动物烧果子
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主料低粉190g;炼乳168g;泡打粉4g;蛋黄1个;
辅料盐少许;豆沙适量;
动物烧果子的做法步骤1:取蛋黄一个
2:倒入166g炼乳
3:搅拌均匀
4:筛入低粉和泡打粉
5:搅拌均匀 。这时候面团有些沾手,不用担心把面团放入保鲜袋再放冰箱冷藏一个小时就不沾了 。
6:准备豆沙,每份20g共16份搓圆备用
7:取冷藏好的面团也分16份搓圆
8:取一个小面团,擀成面皮中间稍厚边边薄一些 。再放入豆沙 。
9:收边
10:把面团捏出前低后高的形状
11:再用剪了剪出兔子的耳朵
12:把面团搓圆
13:捏成扁的面团
14:用手指捏出猫耳朵 。还可以做出小鸡的形状,面团搓圆后用虎口捏出小鸡的头,再用手指捏出嘴巴 。预热烤箱170度 。
15:依次做好后放入预热好的烤箱,170度25分钟 。具体温度以自家里烤箱为主 。表面上色即可

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