西瓜汁
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主料西瓜580公克;
辅料黑薄荷适量(装饰用);
西瓜汁的做法步骤1:西瓜切成块之后 , 将西瓜冰冻 。(事前放在冷冻库里2-3小时,就不用加冰块了) 。
2:放入备用的果汁机里,盖上盖子 , 按上开关即可 。(刚开始按上弱的开关,稍微搅拌之后,再按上强的开关即可) 。
3:打汁中 。
4:打汁完成 。
5:将西瓜汁倒入备用冰镇好的杯子里,再放上黑薄荷 。(事前将杯子放在冰箱里30分钟至1小时即可) 。
小窍门心得后语:1:西瓜籽多的话,要先切掉皮 , 再边切块边抠出西瓜籽或者先切成块再抠出西瓜籽 。(有的西瓜的籽就比较少,要去皮切块之前先抠出西瓜籽即可,很省时 。)2:取出西瓜籽的道具“叉子”即可 。3:西瓜的份量多少有差异,请自酌即可 。4:请参考“西瓜汁”日志,菜谱即可 。
樱桃冬瓜梨子汁
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主料梨子1个;冬瓜250克;
辅料樱桃适量;
樱桃冬瓜梨子汁的做法步骤1:备好梨子一个 , 冬瓜一块,再樱桃一份 。
2:将樱桃用细盐泡洗后,将核去除备用 。
3:将冬瓜去皮,梨子去皮改刀,与樱桃加至在一起 。
4:将食材加至在原汁机里 , 一键选择后,慢速转动榨汁 。
5:果汁榨好后 , 转开出汁口即将可 。可按个人喜好添加适量冰块 。
小窍门将水果去皮是为了让原汁成色看起来更美更诱人 。将樱桃去核是为了保护原汁机能长久的使用 。
樱桃汁
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主料有机小樱桃500g;
辅料冰糖少许;
樱桃汁的做法步骤1:清早买回的有机小樱桃
2:清洗后,加清水煮开改小火再煮10分钟即可
3:将煮好的樱桃汁倒入凉水杯中入冰箱保存
黄瓜樱桃汁
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主料黄瓜1根;大樱桃8个;
黄瓜樱桃汁的做法步骤1:黄瓜、大樱桃洗净 , 备用 。
2:.黄瓜去皮,大樱桃去核,备用 。
3:将切成块状的黄瓜放入原汁机的投料口中 。
4:将去核的大樱桃放入原汁机的投料口中 。
5:按下开关,一两分钟 , 混合果汁就榨取好了 。
6:从出汁口接出果汁,即可饮用 。
小窍门1、黄瓜可以不去皮,直接打果汁 , 但个人认为这样做,可以减少表皮农药在果汁中的存量,建议还是去掉 。2、带核的果实 , 建议在打果汁前,先去除掉,以免损伤机器元件 。3、做混合性果汁时,建议凉性与热性水果一起配打 , 味道也要酸甜与清爽结合,另外,建议水分多与水分少的水果搭配 , 以保证果汁量 。
蜜汁樱桃塔
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主料低粉100g;黄油50g;蛋液20g;糖分35g;
辅料樱桃肉150g;砂糖20g;水80g;蜂蜜10g;玉米淀粉5g;
蜜汁樱桃塔的做法步骤1:樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净
2:去蒂去核后切成小块
3:用20g砂糖腌制1-2小时(腌制的时候可以取准备做塔皮的材料)
4:将腌制出的樱桃汁倒入锅中
5:再加入水、蜂蜜、淀粉 , 用小火微微煮开
6:一边煮一边搅拌,煮至浓稠半透明状就可,放凉待用
7:黄油切小块放温室软化 , 加入糖粉
8:用打蛋器搅打均匀(低速将黄油和糖粉打匀即可,不用打发)
9:分3-5次加入蛋液 , 每次用打蛋器打匀后再加入下一次的蛋液
10:筛入低粉
11:用刮刀拌匀
12:用手揉成光滑的面团
13:接着擀成面皮 , 用圆形模具刻出圆形面皮
14:将面皮按压在菊花模上
15:用叉子叉一些将面皮按压在菊花模上小孔
16:放入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟
17:将烤好的塔皮放凉
18:摆入樱桃肉
19:淋上蜜汁
20:摆上一些薄荷叶做装饰即可
樱桃汁蛋糕卷
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主料低筋粉80克;
辅料樱桃汁100克;亚麻籽油40克;鸡蛋4个(264克);绵白糖60克;柠檬汁适量;
樱桃汁蛋糕卷的做法步骤1:蛋黄液里放果汁、亚麻籽油手动搅打融合
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