8：出锅装盘 ， 洒几段葱段 。
小窍门不要在烹煮时再加盐了，泡菜里盐分尽够了 。
家常片儿汤

文章插图
主料饺子皮125克；油菜蕻70克；黑木耳4朵；火腿肠35克；鸡蛋1个；
辅料料酒适量；盐适量；鸡精适量；
家常片儿汤的做法步骤1：食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）
2：将饺子皮放在案板上切开 ， 待用 。
3：在鸡蛋中加适量的料酒 。
4：打成蛋液 。
5：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出 。
6：随后，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下 。
7：接着，加入一些清水煮开，煮油菜蕻断生 。
8：然后，合入切好的饺子皮翻动一下，煮开 。
9：再合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻动一下 。
10：最后 ， 加适量的盐 。
11：加适量的鸡精 。
12：调味翻匀 ， 即成 。
新手厨房之家常豇豆

文章插图
主料豇豆400克；青椒50克；
辅料盐1匙；油3勺；
家常豇豆的做法步骤1：豇豆洗净掰好
2：热锅热油
3：倒入豇豆青椒
4：翻炒到豇豆皮皱皱后，倒入高汤 ， 盖锅盖煮
5：放盐，把豇豆窝起来煮
【猫儿柠家常豇豆怎么做好吃,制作方法与配料】6：炒好了，盛盘
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