川贝柠檬冰糖膏家常做法,怎样做最好吃

冰糖陈皮柠檬膏

川贝柠檬冰糖膏家常做法,怎样做最好吃

文章插图
主料柠檬3斤;
辅料陈皮5片;
调料冰糖3斤
冰糖陈皮柠檬膏的做法步骤1:柠檬洗干净,用刷子清理表皮,晾干备用 。
2:柠檬去头去尾,切片 , 约两个硬币厚度,把籽挑出 。
3:陈皮用清水泡软 。
4:泡软的陈皮切丝备用 。
5:把柠檬和陈皮隔层铺进无油无水的炖盅里面 。
6:逐层铺好 。
7:最后放上冰糖 。
8:隔水炖12小时,此图是炖了10个小时的效果 。
9:此图是炖了12个小时的效果,炖煮中途要试一下味道,调整到自己喜欢的酸甜度 。
10:炖好的柠檬有点稀,放到煮锅上熬煮一下 。
11:熬煮到汁液滴下来是连着的就可以了 。
12:装瓶放凉后,放冰箱保存,随吃随用,通常都是温水冲泡,也可以用勺子一口一口地吃 。
小窍门柠檬要去头去尾,去籽,否则会苦 。熬煮中途要加冰糖,调整到适合自己的口味 。
陈皮柠檬冰糖膏
川贝柠檬冰糖膏家常做法,怎样做最好吃

文章插图
主料柠檬500g;陈皮30g;黄冰糖1000g;
陈皮柠檬冰糖膏的做法步骤1:准备好材料 。
2:用盐和小苏打浸泡一会,洗干净 。
3:切片去籽 。
4:电饭锅,铺一层柠檬撒一层冰糖,最好是黄冰糖,我这没那么多了 。
5:最上面一层铺上陈皮,不加水哦 , 一个小时左右转保温12个小时,我是晚上做的,直接闷了一夜 。
6:还不错 , 装入罐中冷藏,凉了会变粘稠 。
7:家中常备,好喝呦 。
冰糖柠檬膏
川贝柠檬冰糖膏家常做法,怎样做最好吃

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主料柠檬500g;
辅料冰糖700g;
冰糖柠檬膏的做法步骤1:清洗柠檬,用盐搓
2:再用盐水泡上半个钟
3:切片
4:去籽
5:放入炖锅
6:铺上冰糖
7:熬制两个小时后
8:消毒罐子
9:放冷之后再装罐,常温保存一个月,冷藏半年,直接温水根据个人喜好的量冲水,加冰口味更佳
小窍门过程中不加一滴水、
川贝陈皮柠檬膏
川贝柠檬冰糖膏家常做法,怎样做最好吃

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主料柠檬9个约1000g;老冰糖750g;川贝粉20g;陈皮50g;
川贝陈皮柠檬膏的做法步骤1:陈皮剪成条 。
2:柠檬先去掉标签,搓洗,用盐水泡三十分钟 。
3:沥干 。用厨房纸再抹干 。
4:去两头,切成2mm左右一片片 。
5:用牙签去籽 。
6:最底下放一层老冰糖,再一层柠檬片,一些陈皮和川贝粉,一些冰糖,一层一层放好 。
7:电炖锅加水 , 开始隔水炖 。
8:我的炖锅四个半小时是最长时间 。
9:这是四个半小时后的情形 。
10:外锅再加些水,继续炖4个半小时 。
11:启动四次 , 最后一次炖了三个半小时,一共17个小时 。
12:冷却后再装瓶 。
川贝柠檬膏
川贝柠檬冰糖膏家常做法,怎样做最好吃

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主料老冰糖1000g;柠檬6个;
辅料川贝15g;
川贝柠檬膏的做法步骤1:先把柠檬用盐水浸泡十分钟,再用盐搓洗干净
2:把柠檬切片,再把柠檬籽挑出来
3:炖锅里面先放一成冰糖,中间放柠檬片 , 上面再放一成冰糖,小火慢炖十小时,冰糖可以根据自己的把握来放
4:熬制五个小时的时候把川贝放下去,川贝可以打粉 , 这是做的成品
川贝柠檬膏
川贝柠檬冰糖膏家常做法,怎样做最好吃

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主料柠檬500g;
辅料黄冰糖800g;川贝粉10g;盐适量;
川贝柠檬膏的做法步骤1:柠檬用盐搓洗干净,去掉两头 。
2:切3毫米片,去籽 。
3:放入电压力锅内铺好 。
4:再铺上黄冰糖和川贝粉 。
5:设置煲汤程序 , 开始;
6:再保温10小时 。
7:隆重揭开锅盖 , 惊艳!
8:晶莹剔透!
9:装瓶密封冷藏;
10:川贝柠檬膏!
小窍门1、原料1300克,做完出了1200克柠檬膏;2、电压力锅比隔水蒸省事,效果一样!
冰糖柠檬膏
川贝柠檬冰糖膏家常做法,怎样做最好吃

文章插图
主料柠檬膏500;老冰糖800;陈皮50;
辅料盐适量;
冰糖柠檬膏的做法步骤1:柠檬用盐搓搓,然后盐水浸泡半小时,去除表面的腊

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