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主料三道麟一条；
辅料酱油适量；啤酒一瓶；大酱适量；糖适量；香菜适量；干辣椒适量；姜适量；蒜适量；醋适量；
啤酒炖鱼的做法步骤1：准备啤酒鱼八角酱油蒜香菜大酱姜
2：将酱涂在鱼身上
3：放油讲两面煎一下（酱可以让鱼不粘锅.）
4：鱼出锅后用剩下的油将香菜蒜姜用酱油炒一下.方入鱼炒一小会
5：添加一瓶到半瓶啤酒（吃糖醋可以加入糖和醋）放少量盐和花椒面.加两个干辣椒.炖到水没有出过之间再放一点香菜就可以了
【啤酒炖碟鱼做法大全,10种好吃做法】6：完工
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