鲜美鲫鱼汤怎么做才好吃,怎样做最好吃 _产妇

鲫鱼汤

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主料鲫鱼2条；
辅料小香葱2根；姜2片；白萝卜适量；盐适量；
鲫鱼汤的做法步骤1：鲫鱼2条，处理干净（切记撕去鱼肚里的黑膜，鱼鳃，不然会影响汤的整个味道），用厨房纸吸除鱼身上的水分，之后用姜片涂抹鱼身去腥味；条件允许的话，两个灶台同时开启。一边锅内盛入适量的水开火煮沸，一边热锅冷油（油比平常炒菜多一倍）下鱼来煎，小火煎至两面金黄。
2：待鱼煎好，连同底油，一同倒入煮沸的开水锅中。加入姜片，葱结。熬10分钟。
3：之后加入适量白萝卜丝。再熬制10分钟。此时汤色自然泛白。
4：根据个人口味，逐次調入盐。也可加适量白胡椒。熬一分钟。
5：盛出，抓少许香菜点缀。
鲫鱼汤

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主料鲫鱼2条；瘦肉适量；
辅料姜适量；香菜适量；
调料酱油盐适量
葱适量
鲫鱼汤的做法步骤1：瘦肉切小块，洗干净。
2：加酱盐油，腌制一下。
3：鲫鱼清理干净。
4：切些姜片。
5：香菜，葱切碎。
6：锅里热油，放入鲫鱼煎一下。
7：慢火煎至两面金黄。
8：放入适量水和腌制好的瘦肉，盖盖子大火烧开。
9：煮开后放入姜片再煮一下。
10：汤变白后加入盐调味，再放些香菜，葱即可。
鲫鱼汤

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主料鲫鱼适量；酸萝卜适量；豆腐适量；
辅料葱适量；姜适量；盐适量；
鲫鱼汤的做法步骤1：酸萝卜切条，豆腐切块；
2：热锅热油，加入鲫鱼煎至两面金黄；
3：将煎好的鲫鱼放入煮锅中，加入葱、姜片和水煮开；
4：加入酸萝卜条煮开；
5：加入豆腐块煮熟，起锅前加入盐。
小窍门1.把锅烧得很烫煎鱼时就不会粘锅了，并且一定要用小火煎鱼；2.酸萝卜里面有一定的盐分，加盐时要少加，也可以用白萝卜代替酸萝卜。
鲜美小鱼汤

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主料小炸鱼适量；
辅料香菜适量；面粉适量；
配料油适量
盐适量
葱适量
鲜美小鱼汤的做法步骤1：将小鱼处理好后过油炸熟备用
2：香菜洗好切小段,葱切碎备用
3：碗内加适量面粉,加水调成稀面糊备用
4：锅内热油后加水烧开放小炸鱼
5：再次煮开
6：将稀面糊均匀倒入锅中,搅匀
7：将稀面糊均匀倒入锅中,搅匀
8：撒入香葱碎,片刻
9：最后放入适量盐,撒入香菜段
10：盛出
鲫鱼汤

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主料鲫鱼2条；白萝卜2个；马蹄500克；
辅料盐适量；味精适量；
鲫鱼汤的做法步骤1：准备材料。（马蹄去皮洗净，白萝卜去皮洗净，切块，鲫鱼洗净）
2：鲫鱼放平底锅里煎到两面金黄
3：高压锅里放入所有材料，把煎好的鲫鱼也放进去，盖上盖，大火上气后转小火15分钟
4：加上调料就可以吃了
鲜香鲫鱼豆腐汤

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主料鲫鱼2条；嫩豆腐1块；
辅料大葱1根；小葱2根；姜一块；红枣4粒；枸杞约8粒；
配料料酒2茶匙
盐1茶匙
胡椒粉少量
鲜香鲫鱼豆腐汤的做法步骤1：配料：大葱段，小葱，姜，红枣，枸杞，豆腐。
2：豆腐，姜切片，半根小葱切葱花。
3：鲫鱼收拾干净后加入料酒，盐，胡椒粉抹匀腌制约15分钟。
4：腌制好的鲫鱼洗净后腹内填塞大葱段和姜片。
5：砂锅内放入小葱，姜片。
6：鲫鱼和红枣放入砂锅再腌制约10分钟。
7：锅内加末过鱼身约1-2厘米的清水，大火烧开后转小火炖约30分钟至汤变白。
8：加入豆腐大火煮熟。
9：盛盘撒上枸杞和葱花即可。
小窍门P.S.1，喜欢有点辣味的童鞋可以配一个辣椒蘸碟~~2，特别怕腥的话可以先将鱼煎至双面黄再炖。
鲜鲫鱼汤

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主料新鲜鲫鱼一条切块；
辅料小米辣三到六个.切段；姜依口味定量.切片；小白菜可放一到三.小颗；油适量；盐适量；白醋适量；

鲜美鲫鱼汤怎么做才好吃,怎样做最好吃

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