胡萝卜排怎么做,10种好吃做法 _下饭菜

胡萝卜炖排骨

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主料排骨150克；胡萝卜2个；
辅料姜适量；盐1匙；鸡精适量；
胡萝卜炖排骨的做法步骤1：先来一张炖好的成品。
2：原材料洗净切好备用。（胡萝卜切滚刀法，排骨焯水去腥）
3：锅中放油烧至八成熟转小火下姜片，炸出香味后下排骨煎至两面金黄关火。
4：再将切好的胡萝卜倒入煎排骨的锅中，一起翻炒至胡萝卜变色，然后放一匙盐翻炒均匀后倒入与胡萝卜持平的水，大火烧开。
5：烧开后转至宝宝专用的汤锅，炖上40分钟即可。
6：味美的汤羹出炉了。
胡萝卜炖羊排

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主料羊排800g；胡萝卜一根；
辅料葱一根；姜适量；蒜8瓣；白胡椒适量；桂皮两小片；八角一颗半；香叶一片半；花椒适量；干辣椒7根；草果一个；山奈两片；白芪两片；丁香三根；白寇一颗；碧波两根；砂仁3颗；草扣一颗；
配料盐适量
生抽适量
老抽适量
红腐乳汁适量
胡萝卜炖羊排的做法步骤1：羊排泡水2小时左右
2：准备葱姜蒜
3：准备香料
4：炒香香料
5：放葱姜蒜炒香
6：炒羊排至变色
7：放生抽老抽豆腐乳汁白糖
8：炒均匀
9：加水炖至肉烂
10：加胡萝卜块
11：炖20分钟
12：搞定啦！
13：食欲不好的人今天吃了两大碗饭呢！哼哼
小窍门羊肉炖的时间够了就很香。炖羊肉香料也是必不可少，看似很多材料其实是超级简单的一道菜，冬天吃非常舒服哟~
胡萝卜烧排骨

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主料直排骨适量；胡萝卜适量；姜适量；
辅料酱油适量；蚝油适量；胡椒适量；白米醋适量；油适量；盐适量；
胡萝卜烧排骨的做法步骤1：排骨用冷水浸泡去血水.
2：改刀剁小块.
3：胡萝卜削皮,切小块.
4：锅中放油,放入姜片排骨,加少许米醋煸炒至香.
5：加酱油蚝油,翻炒均匀上色.
6：－次放足开水,水开转中小火烧至肉烂.
7：合入胡萝卜加盐.
8：烧熟,加少许胡椒调味收汁
9：出锅装碗即好
胡萝卜烧排骨

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主料排骨500g；胡萝卜500g；
辅料香菇100g；蒜5个；葱3根；
调料干辣椒10个
姜块2块
生抽3勺
盐适量
花椒1勺
油5勺
胡萝卜烧排骨的做法步骤1：排骨洗净备用。
2：香菇洗净切成块。
3：蒜切成四瓣备用。
4：油热以后，放入花椒和拍扁的姜块。
5：放入排骨翻炒。
6：加入干辣椒煸炒。
7：放入料酒去腥。
8：放入香菇块一起翻炒。
9：加入水淹没食材，放入葱捆和盐一起烧1个小时。
10：加入滚刀切成的胡萝卜烧30分钟。
11：起锅前加入生抽即可。
12：起锅装盘。
胡萝卜烧排骨

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主料排骨200g；胡萝卜200g；
辅料姜片5片；葱1根；番茄1个；
调料盐适量
豆瓣酱1勺
胡萝卜烧排骨的做法步骤1：胡萝卜滚刀切成段。
2：排骨洗净，加入姜片爆香，放入锅里煸炒后，加入水大火烧开，放入一个番茄体鲜。
3：排骨烧10分钟后，加入胡萝卜一起烧40分钟。
4：出锅。
胡萝卜烧羊排

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主料羊排600g；胡萝卜2个；姜1块；香葱适量；蒜1只；
辅料千禾生抽1勺；千禾红烧酱油0.5勺；干辣椒面0.5匙；花椒末0.5匙；花生油适量；
胡萝卜烧羊排的做法步骤1：羊排冷水下锅焯水。
2：焯好水的羊排用温水洗净沥水备用。
3：砂锅放入适量油中小火爆香葱段姜片，蒜，辣椒面和花椒面。
4：加入酱油，码入羊排，加料酒和温水，中火烧开转小火慢炖半小时。
5：胡萝卜去皮切滚刀，油锅炒一下。
6：用筷子能轻易的插进羊排时，加入胡萝卜继续小火慢炖，直至胡萝卜酥烂即可。
小窍门胡萝卜的营养价值很高,大部分营养物质是无氮浸出物,并含有甘蔗糖和果糖,故具甜味,蛋白质含量也较其他块根为多。胡萝卜素尤其丰富,为一般牧草饲料所不及。胡萝卜还含有多量的钾盐、磷盐和铁盐等。一般说,颜色愈深,胡萝卜素或铁盐含量愈高,红色的比黄色的高,黄色的又比白色的高。每千克胡萝卜中含胡萝卜素36mg以上,少量喂给即可满足各种动物对胡萝卜素的需要。胡萝卜烧羊排的营养价值肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g鲜重含胡萝卜素1.67～12.1mg,比番茄高5～7倍,食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。羊排的营养价值羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。哪些人不宜吃羊肉1、肝病患者羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。2、有内热者某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。胡萝卜烧羊排的营养价值3、小孩另外,不少朋友都习惯买羊肉回家自己焖煮或煲汤,全家一起食用。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易

胡萝卜排怎么做,10种好吃做法

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