辅料生抽适量;盐适量;味精适量;
芹菜猪肚炒白菜的做法步骤1:食材:白菜(已清洗切开)、芹菜(已清洗切开)、熟猪肚(已切开)
2:烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下 。
3:接着 , 加适量的清水 。
4:翻炒翻炒至白菜熟透 。
5:然后,合入切好的芹菜和熟猪肚翻炒一下 。
6:最后,加适量的生抽 。
7:加适量的盐 。
8:加适量的味精 。
9:调味炒匀,即可 。
10:出锅装盘 。
牛肚炒菠菜
文章插图
主料熟牛肚105克;菠菜200克;
辅料生抽适量;盐适量;
牛肚炒菠菜的做法步骤1:食材:熟牛肚、菠菜(已洗净)
2:将熟牛肚放在案板上切开 , 待用 。
3:将已洗净的菠菜放在案板上切开 。
4:烧锅倒油烧热 , 下入切好的熟牛肚和菠菜翻炒翻炒 。
5:然后,加适量的生抽 。
6:加适量的盐 。
7:调味炒匀,即可 。
芹菜炒猪肚
文章插图
主料猪肚1只;
辅料芹菜50g;青椒1只;红椒1只;
调料辣椒酱适量
生抽1小勺
麻油少许
牛油20g
花椒4颗
芹菜炒猪肚的做法步骤1:牛肚用清水洗净 。
2:锅中加清水,放入牛肚,加料酒和生姜煮开 。
3:焯水后再次清洗表面 。
4:加盐和清水再次放锅中煮开后转小火慢煮四十分钟左右,煮到筷子可以戳穿捞出沥干水份 。
5:切成薄片 。
6:准备辅料,芹菜切段 , 青红椒切片 。
7:起锅放牛油 。
8:放入花椒粒 。
9:下猪肚爆炒片刻 , 加料酒继续爆炒 。
10:牛肚推一边,加少许食用油下入青红椒 , 加盐单炒青红椒直至断生 。
11:混合辣椒和猪肚翻炒均匀 。
12:加辣椒酱翻炒均匀 。
13:加入适量煮牛肚剩下的高汤 , 煮开 。
14:倒入芹菜翻炒至断生 。
15:出锅前淋上麻油,调味,太淡可以加少许食盐,调点生抽或是味精味道更鲜美 。
16:麻辣鲜香,脆爽可口,超级下饭 。
香菜炒猪肚
文章插图
主料猪肚1个;香菜50克;
辅料葱20克;炒花生米20克;生抽2匙;花生油5匙;食盐2克;姜丝适量;胡椒粉适量;
香菜炒猪肚的做法步骤1:买回来的猪肚先用清水冲洗干净,把油去掉,然后翻过来,用生粉反复的清洗几次,直至干净!
2:吧清洗干净的猪肚放到汤煲里煲一个小时!
3:把汤煲的猪肚捞起来,放冷!
4:把放冷的猪肚切成一块一块的!
5:香菜葱洗干净,切好备用!
6:买回炒好的花生米!
7:热油锅,炒香菜葱姜丝!
8:把猪肚倒入炒锅,和香菜葱一起爆炒!
9:爆炒片刻后,调味!把花生米倒入炒锅 , 炒匀!
【猪肚炒菠菜怎么做好吃,十种好吃的做法】10:装碟啦!
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