鲜虾烧萝卜做法大全,10种好吃的做法( 二 ) _下饭菜

2：烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
3：接着，加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。
4：然后，合入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
5：加适量的生抽。
6：加适量的白糖。
7：加适量的盐。
8：调味煮开煮上4分钟。
9：最后，搁入香葱，即成。
白萝卜烧大虾

文章插图
主料大虾250g；白萝卜250g；
调料油适量
盐适量
白砂糖适量
胡椒粉适量
白萝卜烧大虾的做法步骤1：白萝卜洗干净切成滚刀块。
2：白萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
3：起油锅，大虾入锅煸炒后盛出。
4：再起油锅，葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。
5：加白砂糖炒均匀。
6：大虾入锅炒。
7：加盐、胡椒粉炒均匀关火。
8：盛出享用。
小窍门1、大虾味道鲜美，不必再添加多种调味品。2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
萝卜鲜虾热汤面

文章插图
主料白萝卜适量；虾适量；挂面适量；
辅料盐少许；食用油少许；葱少许；香油少许；醋少许；
萝卜鲜虾热汤面的做法步骤1：虾收拾干净，萝卜切丝、葱切丝备用。
2：锅中少许油，放入虾煎制。
3：放入葱丝煸香，放入清水和盐。
4：水烧开。
5：放入萝卜丝。
6：放入挂面、葱丝。
7：水开小火煮熟挂面，放入醋、香油。
8：出锅。
鲜虾萝卜丝

文章插图
主料大虾200克；白萝卜1根；
辅料青豆适量；
配料姜适量
小葱适量
胡椒粉适量
油盐适量
鲜虾萝卜丝的做法步骤1：准备好原材料；
2：鲜虾剥去虾壳（虾壳待用），用牙签从虾背二、三节处挑出虾线；
3：准备好原材料；
4：处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒，搅拌均匀腌制一下；
5：将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油；
6：小火煸炒，直至煸为红色且散发香味；
7：将里面的虾壳和虾丝都捞出来；
8：再下入虾仁煸炒；
9：虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒；
10：把部分水泡一下虾壳，再倒入萝卜丝中，煮上两、三分钟；
11：加入适量的青豆；
12：翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料；
13：盛入小钵中，上面摆放小葱丝。
小窍门1.处理虾时，先剥去虾壳，用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线，再加入盐等调味料腌制虾仁；2.虾壳不能仍了，我们用虾壳加入姜丝一起煸出虾油，这样更鲜美，变色后再微炸一分钟就捞出虾壳；3.用虾油煸炒虾仁，虾仁变色后再下入萝卜丝一起翻炒；4.萝卜丝需要煮，这时可以加入高汤，如果没有，就刚炸过的虾壳用水泡后倒入，让它更鲜；如果做成汤菜，水就需多加点；5.萝卜丝加盖煮上两、三分后，再加入青豆，这时可以加入盐等调味料，搅拌均即可。
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鲜虾烧萝卜做法大全,10种好吃的做法( 二 )

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