藜麦鱼松饭团十大做法大全,食谱大全 _主食

野米藜麦饭团

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主料野米半杯；三色藜麦半杯；大米半杯；糯米1杯；
辅料杏鲍菇1个；胡萝卜50g；鸡蛋1个；火腿肠1根；
调料亚麻籽油适量
盐2g
昆布粉1g
寿司醋适量
野米藜麦饭团的做法步骤1：所有用到的做米饭的食材，野米，三色藜麦，大米和糯米。加糯米是为了增加米饭的粘性。
2：这个就是野米，野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰（菰gu第一声）的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。
3：做饭的食材清洗后放入电饭煲，加适量的水，用米饭档煮成米饭。
4：锅里到适量的有机亚麻籽油，放入杏鲍菇粒，炒出水分，激发出香味。
5：放入胡萝卜炒熟。
6：熟鸡蛋切小丁放入，同时加盐和昆布粉调味提鲜。没有昆布粉可以不加。
7：最后放入火腿肠丁。
8：翻炒均匀即可离火。
9：煮好的米饭取需要的量，用寿司醋拌均匀。
10：拌好的米饭放模具底部。
11：再放入炒好的料，最上面也铺上米饭。
12：压实脱模即可。
小窍门煮饭时一定要加糯米，这样饭团易成型。
藜麦米饭

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主料米2/3杯；藜麦1/4杯；水适量；玉米1杯；甜豆1杯；洋葱1个；三文鱼适量；
辅料盐适量；油适量；黑椒适量；
藜麦米饭的做法步骤1：巴铁米，藜麦
2：选用巴铁米是因为粘度低，容易拌入蔬菜
3：藜麦是符合人类的食品—-安全，健康，营养，天然
4：洋葱粒，玉米，甜豆，甘笋粒炒熟
5：拌入米饭
6：三文鱼煎熟放在上面，健康美味的晚餐完成了
藜麦杂粮肉松饭团

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主料藜麦杂粮1/2量杯；大米1/2量杯；肉松50g；芝士2片；
辅料鱼子酱15g；
藜麦杂粮肉松饭团的做法步骤1：准备好藜麦杂粮跟大米。
2：首先把藜麦杂粮跟大米淘洗干净，然后倒入低糖煲的梅花百孔沥糖斧里，放入电饭煲内胆，加适量水，盖上糖份萃取器，盖上盖子，选低糖饭模式，启动。
3：当听到滴滴滴的声音，我们的杂粮米饭就做好了。
4：关闭电源，打开盖子，把藜麦杂粮米饭盛到小盆里，简单拌一下后晾至手温。
5：倒入肉松跟鱼子酱，一点点拌匀。
6：戴上一次性厨房手套，将拌好的米饭捏成圆球状。
7：把芝士片切成四份，把搓好的饭团放入烤盘，每个小饭团上铺一块芝士片。
8：送入预热好的烤箱，上下火180度5分钟左右，让芝士片软化即可，健康好吃的杂粮饭团就做好了。
小窍门1、米饭的软硬会影响成品效果，做饭团的杂粮米饭不易太软。2、肉松选择平时喜欢的即可。3、表面还可以淋上点番茄酱，口味也很好哟。
三色藜麦鲜虾饭团

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主料三色藜麦140克；大米160克；大虾适量；
辅料清水适量；
三色藜麦鲜虾饭团的做法步骤1：三色藜麦煮饭前必须要用清水浸泡，因为藜麦比较坚硬，吸水性比较强，所以必须浸泡15分钟，然后搓洗3次将其清洗干净，
2：大米不需要浸泡直接清洗干净与藜麦一起放入电饭锅里，加入适量清水，清水量与平时煮饭用水比较接近就可以了，
3：时间到，一锅香香的三色藜麦大米饭就煮好了，藜麦煮出小芽了就是好了，吃起来会咯吱咯吱的，很好吃，
4：大虾清洗干净，放姜和葱煮熟，再去掉虾头和虾壳，
5：取适量的三色藜麦大米饭握成球，中间戳一个洞，把大虾塞进去，再团成圆球捏紧，就OK啦。
小窍门三色藜麦煮饭之前要用清水浸泡，不然直接煮饭容易不熟。握饭团的时候最好用保鲜袋来握，这样不粘还很容易成型。
藜麦炒饭

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主料藜麦200g；大米150g；
辅料胡萝卜若干；芹菜若干；盐5g；胡椒粉少许；橄榄油少许；

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