文章插图
主料雷笋205克;鸡胗65克;尖椒60克;
辅料生抽适量;盐适量;
尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤1:食材:雷笋、鸡胗(已清洗焯熟)、尖椒(已清洗)
2:将雷笋剥壳切去老根清洗一下 。
3:放在案板上切成片,待用 。
4:将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切开,待用 。
5:将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出 。
6:烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生 。
7:接着,合入切好的鸡胗翻炒一下 。
8:然后 , 加适量的生抽 。
9:加适量的盐 。
10:调味炒匀,即成 。
开洋梅干菜雷笋汤
文章插图
主料雷笋170克;梅干菜30克;开洋30克;
辅料生抽适量;盐适量;
开洋梅干菜雷笋汤的做法步骤1:食材:雷笋、梅干菜(已洗净)、开洋(已泡)
2:将雷笋剥壳切去老根清洗一下 。
3:放在案板上切成片 。
4:烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒 。
5:接着,合入已洗净的梅干菜和泡好的开洋翻炒一下 。
6:然后,加入一些清水煮开、煮上10分钟 。
7:最后,加适量的生抽 。
8:加适量的盐 。
9:调味翻匀,即成 。
肉丝香干炒雷笋
文章插图
主料雷笋275克;肉丝125克;香干140克;
辅料料酒适量;生抽适量;盐适量;
肉丝香干炒雷笋的做法步骤1:食材:雷笋、肉丝、香干
2:将雷笋剥壳切去老根清洗一下 。
3:放在案板上切成片,待用 。
4:将香干放在案板上切开,待用 。
5:将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出 。
6:烧锅倒油烧热 , 下入肉丝,加适量的料酒 。
7:加适量的生抽 。
8:翻炒翻炒 。
9:接着,合入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒 。
10:然后,加适量的盐 。
11:调味炒匀,即可 。
梅干菜肉片炒雷笋
文章插图
主料雷笋175克;肉片70克;梅干菜35克;
辅料料酒适量;生抽适量;盐适量;味精适量;
梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1:食材:雷笋、肉片、梅干菜(已清洗)
2:将雷笋剥壳切去老根清洗一下 。
3:放在案板上切成片 。
4:切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出 。
5:烧锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒 。
6:接着,加适量的料酒 。
7:加适量的生抽 。
8:翻炒一下 。
9:然后,合入已清洗好的梅干菜和焯好的雷笋翻炒翻炒 。
10:最后,加适量的盐 。
11:加适量的味精 。
【梅豆鸡蛋干炒雷笋做法大全,十种好吃做法】12:调味炒匀 , 即可 。
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