酸爽炸番茄排十大做法,十种好吃的做法( 二 ) _下饭菜

2：切成小块，入料理机打成番茄汁，我加了大约十毫升水，所以看起来很稀
3：在蕃茄汁煮开后加冰糖，至稠！加柠檬汁，柠檬汁是提色的，加完之后颜色很漂亮。
4：广口瓶加热消毒，自然晾干备用
5：装起来就可以啦！
番茄爽口面线

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主料番茄2个；西葫芦100g；金针菇100g；娃娃菜150g；面线适量；
辅料小葱适量；青桔适量；姜适量；蒜头适量；
调料生抽2勺
蚝油1勺
盐1/2勺
玉米油20ml
水1L
白糖1/2勺
番茄爽口面线的做法步骤1：准备所需食材。
2：葱姜蒜洗净，姜和蒜切成末，葱切段。
3：番茄洗净，切丁。
4：娃娃菜，金针菇，小瓜洗净，娃娃菜切段，小瓜切片。
5：热锅爆油，放入姜蒜，加入番茄和白糖，小火翻炒至番茄出汁。
6：加入水和一半小葱，加入生抽、蚝油和盐，盖上盖子，大火烧开。
7：加入小瓜煮半分钟左右。
8：加入面线和金针菇煮两分钟左右。
9：出锅前加入剩下的小葱，挤上青桔汁。
番茄排骨汤

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主料排骨1000克；番茄4个；苦藠适量；
辅料胡椒粉适量；大葱适量；
配料盐适量
姜适量
番茄排骨汤的做法步骤1：排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。
2：用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块；
3：生姜切片，大葱切段
4：苦藠剥皮洗净
5：锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。
6：番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右
7：加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
小窍门1.排骨要酥烂，离不开长时间的小火慢炖，可急不得，平时回家晚上没那么多时间就改用高压锅压15分钟即可；
番茄排骨汤

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主角排骨一斤
搭档番茄2个
香菇6个
玉米1个
调料大葱3/1根
姜5片
盐适量
番茄排骨汤的做法步骤1：排骨洗净，凉水下锅，给骨头抄个水。
2：水开，出沫，捞出来冲洗干净。
3：起锅烧油，下洋葱姜，炒出香味。
4：加番茄，炒出汤来，加水烧开放入排骨和香菇。
5：中火煮开，小火炖40分钟，加盐调味，加入玉米。
6：接着再炖30分钟，汤鲜味美。
小窍门汤还是得用砂锅煲。
番茄排骨饭

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主料排骨适量；大米三杯；土豆一个；胡萝卜半根；西红柿一个；
辅料番茄酱适量；生姜一块；料酒一勺；老抽一勺；
番茄排骨饭的做法步骤1：排骨适量，自家吃可以多放一些，加排骨一起煮特别香，把排骨洗干净，加几片生姜一起放入清水里煮开焯水，去除排骨的腥味，水开以后即可将排骨捞出，冲洗干净浮沫备用。
2：西红柿一个切块，一个小土豆切块，一节胡萝卜切块。
3：炒锅里倒入适量的油，烧热以后下入排骨炒香，炒到排骨表面略微焦黄最好。
4：然后把排骨拨到一边，利用底油把西红柿炒出汤汁。
5：下入两勺番茄酱增香。
6：然后倒入胡萝卜和土豆，快速翻炒均匀。
7：加入少许清水，水量大约为平时煮米饭的用量，然后加入一勺老抽，少许盐调味，煮开就能关火。
8：大米洗干净，装入电饭煲的陶土内胆中。
9：把煮好的排骨连汤带菜一起倒在大米上。
10：就跟平时煮饭一样，时间到了番茄饭就焖好了，排骨也软烂可口。
小窍门【酸爽炸番茄排十大做法,十种好吃的做法】有些朋友会担心排骨煮不熟，其实，电饭煲煮饭普遍都需要三四十分钟，这么长的时间足可以把排骨焖熟了，而且土豆和胡萝卜也不至于会糊掉。番茄酱一定要加，这样做出来的番茄排骨饭酸酸甜甜，还能有效地去掉排骨的腥味，刺激食欲，但是盐的用量就要少放一些，不然容易太咸，如果拿不准，情愿少放也不能多放，大不了煮好以后再适量添加。
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酸爽炸番茄排十大做法,十种好吃的做法( 二 )

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