空炸牛油果鹌鹑蛋做法大全,怎样做最好吃 _主食

蚝油鹌鹑蛋

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主料鹌鹑蛋1斤；
辅料蚝油1小勺；酱油2小勺；冰糖2小勺；
蚝油鹌鹑蛋的做法步骤1：准备材料。
2：鹌鹑蛋放到锅里煮6分钟。
3：煮熟后，放凉水里过凉。
4：煮熟的鹌鹑蛋剥皮。
5：调一个碗汁，蚝油，酱油，冰糖，（比例为0.5:1:1）
6：碗汁放到锅里，加一倍的水，小火煮化冰糖。
7：将鹌鹑蛋下锅关火，泡2小时再开火收汁。
小窍门1汤汁不要收的太干，将鹌鹑蛋泡在汤汁里，更有味道。2晾凉后放在冰箱里，随吃随取
蒸鹌鹑蛋

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主料鹌鹑蛋4个；
辅料生抽2克；花生油2克；
蒸鹌鹑蛋的做法步骤1：鹌鹑蛋
2：盘里滴点油，把鹌鹑蛋磕到盘里
3：把蛋黄搅散
4：放到蒸锅蒸
5：蒸好了
6：滴点生抽即可
空气炸锅版炸牛油果

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主料牛油果两个；
辅料面包屑适量；面粉适量；鸡蛋一个；
空气炸锅版炸牛油果的做法步骤1：牛油果切开，划成小条，熟透的牛油果皮很好剥。
2：准备面包屑、鸡蛋、面粉，依次在面粉、鸡蛋液、面包屑的碗里滚一下。（面包屑是我自己做的南瓜面包烤脆打碎的）
3：放进空气炸锅，我放了一张锡箔纸（偷懒嘛）嘿嘿！你们也可以直接放在炸篮上：），180度烤3、4分钟后，拿出来把牛油果翻个面再烤3、4分钟就可以了。
4：烤好了！配上一杯黄瓜汁吧，解闷！
卤鹌鹑蛋

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主料鹌鹑蛋适量；八角少许；香叶少许；老抽少许；
辅料桂皮少许；酱油少许；盐少许；糖少许；
卤鹌鹑蛋的做法步骤1：锅里放入适量的水放入香叶，八角，桂皮
2：将水大火烧开，放入酱油，盐，糖，老抽
3：将鹌鹑蛋洗净备用
4：倒入烧开的卤汁里，关火，浸泡20分钟后，将蛋壳轻轻敲碎，便以入味。再大火烧开即可
5：一次吃不完的话，可以连卤汁一起放入冰箱。这样味道会更好
6：美味
牛油果焗鹌鹑蛋

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主料牛油果2个；鹌鹑蛋4个；马苏里拉芝士碎10克；
辅料黑胡椒粉1克；盐2克；
牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤1：先将牛油果对半切开，把核取出来。在表面均匀的撒一层盐（千万不能撒多了哈）
2：把鹌鹑蛋打入牛油果的小洞内。
3：撒上一点黑胡椒粉，再撒一点点盐。入预热好的烤箱中层，上下火200度。先烤十分钟左右。
4：烤至蛋液表面凝固，取出牛油果，在表面撒上芝士碎。放入烤箱继续烤5-8分钟，烤至芝士融化既可。
5：烤好的牛油果要记得趁热吃哦～
小窍门每个烤箱的温度都不一样，一定要视自己家烤箱温度来调整烘烤时间和温度哦～
卤鹌鹑蛋

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主料鹌鹑蛋适量；
辅料糖1勺；生抽1勺；料酒1勺；老抽2勺；蚝油1勺；葱适量；八角适量；姜片适量；
卤鹌鹑蛋的做法步骤1：鹌鹑蛋放入锅里加适量的水
2：加两勺老抽
3：一勺料酒蚝油糖少许盐
4：加入葱姜八角，大火煮开小火焖十五分钟，关火卤汁泡久才入味
5：成品
卤鹌鹑蛋

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主料鹌鹑蛋适量；
辅料卤汁适量；
配料盐适量
调味鲜适量
卤鹌鹑蛋的做法步骤1：鹌鹑蛋一斤，。
2：清洗后放进清水里煮熟用快子在蛋上将蛋壳击裂开。
3：卤汁烧开。
4：再放进鹌鹑蛋。
5：途中放点盐，放点调味鲜卤入味。
6：卤一小时以上更入味更香。
7：卤好的蛋剥开一个看看，好香的。
糟鹌鹑蛋

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主料鹌鹑蛋500g；
辅料糟卤一包；
糟鹌鹑蛋的做法步骤1：鹌鹑蛋洗净，用水煮熟
2：趁热把鹌鹑蛋的壳剥了
3：把鹌鹑蛋放入糟卤中，盖好盖子，放入冰箱糟一天即可食用。

空炸牛油果鹌鹑蛋做法大全,怎样做最好吃

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