香椿拌金豆十大做法大全,正确做法 _农家菜

香椿拌豆腐

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主料香椿一把；嫩豆腐一块；
辅料香油数滴；盐少许；
香椿拌豆腐的做法步骤1：香椿清洗干净后，焯水，过凉，攥干
2：豆腐取适量一块
3：香椿切碎末
4：豆腐切小丁
5：撒适量盐，滴入几滴香油
6：轻轻拌匀
7：清清爽爽的香椿拌豆腐，
香椿拌豆干

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主料香椿100克；
辅料豆干50克；花生米50克；
配料盐适量
糖适量
香油适量
香椿拌豆干的做法步骤1：准备材料。
2：煮锅中放水，焯烫香椿。
3：另起锅，焯烫豆腐干。
4：豆腐干切成小粒。
5：炒锅中放油，小火炸酥花生米。
6：将焯好的香椿切小段。
7：取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。
香椿拌黄豆

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主料香椿一把；黄豆一碗；
辅料香油数滴；盐2克；
香椿拌黄豆的做法步骤1：香椿一把
2：黄豆一小碗，清洗干净后充分泡发
3：入小锅中煮熟，捞出，自然晾凉
【香椿拌金豆十大做法大全,正确做法】4：香椿清洗干净后，焯水，过凉水，攥干多余的水份
5：切成碎末
6：与黄豆同入碗中，撒适量盐、香油
7：拌匀即可食用
8：黄绿相间，味道浓郁
小窍门香椿一定要焯水，去除掉多余的亚硝酸盐；黄豆可以随自己的口味，煮到刚刚熟或者煮成面面的口感。
香椿拌豆腐

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主料香椿适量；
辅料豆腐适量；
调料盐适量
香油适量
香椿拌豆腐的做法步骤1：香椿洗净。
2：锅中放入适量清水烧开。放入香椿焯水一分钟。
3：捞出放入冷水中。
4：控干水分切碎。
5：准备一块豆腐。
6：放入香椿。
7：放入适量盐。
8：放入适量香油。
9：搅拌均匀。
10：盛盘。
香椿拌豆腐

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主料香椿100克；豆腐300克；
辅料油炸花生米25克；蒜碎15克；鲜红辣椒3个；香麻油几滴；香醋一勺；盐适量；植物油一勺；
香椿拌豆腐的做法步骤1：准备原料，将香椿根部老的去掉洗净
2：将豆腐切?。?放在开水锅里煮一下，捞出控干水分备用
3：把洗干净的香椿在开水锅里焯一下，变成青绿色即可
4：香椿捞出控干水分，切碎备用
5：油炸花生用刀背压碎备用
6：把豆腐、香椿、花生碎放在大碗中加上适量植物油、盐，适量鸡精拌匀
7：喜欢辣味的朋友，请切好蒜碎和红辣椒碎放入碗中，再滴入香醋、麻油一起拌匀，
8：即可装盘享受美味了。
小窍门1、切香椿不要切的太碎，影响美观，我这个切的有点太碎了2、注意调味时候蒜碎不要放得太多，太多会把香椿的味道掩盖了，喜欢特辣的朋友可以多放些辣椒碎
香椿拌豆腐

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主料香椿250g；
辅料豆腐400g；
调料香油一勺
生抽一勺
香椿拌豆腐的做法步骤1：嫩豆腐切丁备用。
2：锅中水烧开后，放入豆腐焯水（能去除豆腥味）。
3：再起一锅烧开水放入洗净的香椿焯水。（香椿变绿即可）
4：晾凉的香椿切碎备用。
5：将香椿碎倒进豆腐中。
6：倒入适量生抽、香油。
7：搅拌均匀就可以啦。
小窍门香椿中含有硝酸盐还具有一定量的亚硝酸盐这种化学物质对人体健康的伤害极大，食用之后会对人体健康造成极其不利的影响，所以平时在食用香椿之前一定不要忘了进行焯水处理哟~焯过水的香椿苦涩味也会减少，口感更加脆甜。豆腐焯水也可以有效去除豆腥味，口感会更好。
香椿拌豆腐

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主料香椿150g；豆腐100g；
辅料盐适量；香油适量；沙拉汁适量；
香椿拌豆腐的做法步骤1：新鲜的香椿，刚刚从树上摘下来的，新鲜到分分钟啊

香椿拌金豆十大做法大全,正确做法

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