芒果蔓越莓牛轧糖怎么做才好吃,十种做法( 二 ) _下午茶

蔓越莓芒果花生牛轧糖

文章插图
主料蔓越莓45g；花生100g；奶粉60g；棉花糖180g；
辅料食用盐2g；黄油40g；
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤1：首先准备好棉花糖300g，蔓越莓45g，奶粉60g
2：把花生放在烤炉烤180度10分钟左右，烤到有点红黄色冷却脱皮，然后和蔓越莓放在一起。
3：把棉花糖放入煮锅中，倒入黄油小火搅拌均匀
4：放入奶粉充分搅拌
5：把花生和蔓越莓倒进去煮锅中充分搅拌
6：把保鲜纸包好，弄成喜欢的形状，放在冰箱冷藏
7：冷藏的不用太硬的时候，刚好可以撕开保鲜膜的状态就把它切成一条条，
8：包上牛轧糖的纸就搞定了
蔓越莓牛轧糖

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主料棉花糖180克；奶粉120克；橄榄油30克；
辅料糖纸20个；
蔓越莓牛轧糖的做法步骤1：棉花糖1袋（180克）
2：奶粉称好120克
3：准备橄榄油30克
4：放好油，用最小的火加热，到棉花糖，炒到融化
5：马上放奶粉，使劲搅。我家火急，搅和到一半我就关火了
6：趁热放100克蔓越莓，接着搅拌。一定要关火啊
7：把棉花糖团放到案板上，再用一个在上面压一下，弄平
8：稍微凉一下，用手摸着还有点热的时候切块
9：用糖纸包好就可以了
蔓越莓杏仁牛轧糖

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主料纯色棉花糖500克；奶粉300克；大杏仁200克；蔓越莓100克；
辅料黄油30克；
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤1：材料集合
2：黄油放锅里小火加热融化
3：放进棉花糖小火慢慢加热融化
4：棉花糖融化立刻关火倒进奶粉拌起
5：加入杏仁拌起
6：蔓越莓拌进去
7：倒在硅胶垫上揉匀，这上面不太粘手
8：用面杖擀开
9：擀成自己认为合适的厚度
10：不粘手时用刀切开
11：切成块
12：包上糖纸
小窍门用小火来加工最好用不粘锅我用的复底锅有点麻烦
蔓越莓牛轧糖

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主料棉花糖90克；蔓越莓干60克；
辅料黄油20克；奶粉60克；
蔓越莓牛轧糖的做法步骤1：准备材料
2：黄油放入不粘锅，小火融化；
3：放入棉花糖；
4：翻拌至棉花糖融化；
5：放入奶粉；
6：翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收，动作需要快；
7：放入蔓越莓干，此时可以关火；
8：翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中；
9：趁热放入不沾的烤盘中，用油布按压平整；
10：放置手温、不沾时，用利刀切块；
11：包上喜欢的糖纸，漂亮的牛轧糖就做好了；自吃、送人、做伴手礼都是非常不错。任何时候都是送礼佳品。
小窍门一定要用不粘锅，全程务必非常小的火，奶粉拌匀后就可关火。
蔓越莓牛轧糖

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主料棉花糖180克；奶粉120克；
辅料黄油20克；蔓越莓180克；
蔓越莓牛轧糖的做法步骤1：材料：棉花糖：180克、黄油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克
2：制作：1.蔓越莓先稍微切碎下备用
3：2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
4：3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
5：4.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
6：5.再倒入蔓越莓干拌均匀
7：6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面
8：7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时
9：8.冷藏好取出切块即可
10：完成咯
11：..
12：..
小窍门【芒果蔓越莓牛轧糖怎么做才好吃,十种做法】TIPS：1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可
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芒果蔓越莓牛轧糖怎么做才好吃,十种做法( 二 )

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