主料 牛肚：一块
辅料 青椒：一个 胡萝卜：半个
配料 食盐：适量 鸡精：少许 麻油：适量
凉拌肚丝的做法步骤 1：准备拌肚丝所需的食材
2：牛肚切成细丝
3：青椒切成牛肚大小的丝
4：胡萝卜切成和牛肚大小的丝片
5：青椒和胡萝卜绰一下
6：所有的食材和调料一起拌均匀即可
小窍门1.青椒和胡萝卜是否绰水可根据自己需求是否绰水2.如果绰水过凉水最好用凉开水过凉3.
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