芦蒿炒豆干
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主料 芦蒿:250g 豆干:100g
辅料 色拉油:2勺 盐:适量 鸡精:少许
芦蒿炒豆干的做法步骤 1:芦蒿洗干净用手折成一段一段
2:豆干用水冲洗一下
3:把豆干切成细条
4:起油锅
5:放入芦蒿翻炒
6:再放入豆干丝翻炒
7:加点盐炒匀
8:加一点点水煮开收汁
9:起锅前加点鸡精
10:芦蒿炒豆干装盘
小窍门芦蒿最好不要用刀切!
香干炒芦蒿
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主料 芦蒿:200克 香干:150克
辅料 盐:3克
虾粉 少许
香干炒芦蒿的做法步骤 1:准备食材 。我们这里因为价格高,不论斤卖,都是按把来的,今天鱼只用了半把,还有半把留着明天吃 。
2:芦蒿洗净摘成小段备用 。
3:香干清洗干净切成丝备用 。
4:热锅放入油滑锅,放入芦蒿 。
5:大火翻炒至芦蒿变至翠绿 。
6:放入三克盐和香干丝翻炒 。
7:加入虾粉翻炒均匀出锅 。
肉丝炒芦蒿
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主料 芦蒿:150g 里脊肉:100g 小米椒:3个
辅料 大蒜:4瓣 水淀粉:适量 料酒:少许 盐:适量 植物油:适量
肉丝炒芦蒿的做法步骤 1:备好食材 。芦蒿泡水洗净;小米椒洗净 。
2:芦蒿切段;小米椒去蒂切圈;里脊肉切丝 。
3:里脊肉用料酒、葱姜末、水淀粉拌匀,腌制5分钟(里脊肉丝嫩滑的小窍门:用淀粉等腌拌一下,不要省略) 。
4:炒锅放植物油,油温2成热,下腌制好的肉丝炒散,待肉丝变色,铲出备用(里脊肉丝嫩滑窍门2:低温用筷子滑散,不宜久炒,变色就捞出) 。
5:利用锅内余油,下蒜末和小米椒炒香 。
6:放入芦蒿翻炒 。
7:芦蒿熟透,放入炒好的肉丝,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘 。
小窍门宝妈小贴士:1 肉丝要腌拌一下,这样嫩滑可口,不要省略2 后放盐更健康
芦蒿炒香肠
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主料 芦蒿:200克 香肠:1个
辅料 色拉油:2勺 盐:1/4匙 鸡精:1/2匙
芦蒿炒香肠的做法步骤 1:买回的芦蒿去叶子洗干净
2:切成小段,最好不要像我用刀切
3:香肠切片小片
4:起油锅
5:放入芦蒿煸炒
6:再放入香肠一起炒
7:加点盐炒匀
8:加一点点水煮开
9:起锅前加点鸡精炒匀
10:芦蒿炒香肠完成
炝拌芦蒿
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主料 芦蒿:一袋
辅料 玉米油:适量 蒜片:适量 花椒:适量 干红辣椒:3个 盐:适量 生抽:适量
炝拌芦蒿的做法步骤 1:芦蒿一袋洗净 。
2:开水焯至断生捞出 。
3:从中间切开 。
4:摆盘 。
5:锅内适量油烧热,蒜片,干红辣椒,花香炒香 。
6:一点开水,适量盐,生抽调味儿 。
7:成品 。
【芦蒿的做法有哪些,芦蒿怎么做好吃】 8:成品 。
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