二荆条的做法有哪些,二荆条怎么做好吃 _二荆条

吮指麻辣小龙虾

文章插图
主料小龙虾：1KG 土豆：500g 魔芋：300g
辅料干辣椒：200g 大蒜：150g 洋葱：100g 花椒：30g 二荆条：100g 蚝油：20g 豆瓣酱：30g 啤酒：1000ml 老姜：10g 泡姜：20g 大葱：1颗十三香粉：30g 黑胡椒粉：20g 生抽：50ml 冰糖：2~3粒陈醋：15ml 盐：适量
吮指麻辣小龙虾的做法步骤 1：小龙虾处理干净，大致步骤是浸泡、刷洗、去肠、冲洗（网上有很详细的教程，也可以让店家帮你处理干净）。
2：处理干净的小龙虾沥干水。
3：洋葱切小块，大蒜切厚片。
4：老姜和泡椒切片。
5：二荆条切滚刀块备用。
6：土豆切成波浪条，适当粗一点。
7：魔芋切条备用。
8：热锅起油，下下龙虾爆至通体红亮后捞出备用。
9：利用底油把土豆条煎至表面金黄。
10：热锅起油，油要适当多一些，小火下入洋葱、蒜片、老姜泡姜炒出香味。
11：下入干辣椒，花椒和豆瓣酱炒出香味。
12：倒入一大勺酒糟翻炒均匀。
13：中火翻炒3-5分钟，超出香味。
14：下入小龙虾，加入蚝油、十三香、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、醋、冰糖、少许盐翻炒均匀。
15：下入土豆条和魔芋略微翻炒。
16：倒入啤酒至和小龙虾平齐，加入葱段大火烧开转中火煮5分钟（黄酒，酒糟水都可以）。
17：大火收汁，加入二荆条提味。
18：装盘。
19：淋上汤汁再撒上芝麻和葱花即可。
20：多余的小龙虾放入储藏罐里，倒入汤汁密封冷藏一晚更具风味。
杭椒牛柳

文章插图
主料牛柳肉：一块二荆条：5个大葱：半根大蒜：3瓣鸡蛋：一个
辅料料酒：半匙色拉油：一勺五香粉：1/5匙生抽：半匙老抽：少许蚝油：少许淀粉：少许
杭椒牛柳的做法步骤 1：牛柳顺着纹路切丝。反复清洗干净。加入料酒和少许的小苏打粉。泡20分钟，让牛肉充分充分吸收水分。
2：肉丝反复洗干净。加入淀粉，鸡蛋，少许的油。把它均匀腌制十分钟。
3：热锅起油油温，六成热时放入这个腌好的肉丝滑抄，起锅备用。
4：把切成斜刀的二荆条用少许的油炒熟。
5：锅起油，放入滑好的肉丝翻炒。
6：生抽，老抽，蚝油翻炒。
7：倒入葱段和大蒜，翻炒两下。
8：放二荆条，起锅放五香粉。
9：简单美味。
小窍门要想使牛肉嫩加一点小苏打粉是最合适不过呢，也可不加。
回锅藕片

文章插图
主料青蒜苗：二根大葱：一截姜：3片二荆条：3个
辅料玉米淀粉：二匙色拉油：一勺盐：少许生抽：半匙蚝油：1/5匙白糖：少许老抽：少许豆瓣酱：一匙鸡精：少许
回锅藕片的做法步骤 1：新鲜的莲藕去皮，切成厚一点的片，这个不能切薄了。
2：清洗干净后，放入玉米淀粉和清水。少许的盐挂糊。
3：锅起油。五层温度时放入藕片。小火转大火吧，这个藕片炸熟。起锅备用锅里留少许油。
4：蒜苗叶和二荆条切好。
5：大葱，蒜苗头和生姜备用，
6：锅留少许油，放入郫县豆瓣酱炒出香味。再放入蒜苗头子，大葱生姜炒香。
7：生抽，老抽，蚝油，鸡精，白糖加少许的温水调汁
8：倒入炸好的藕片。翻炒均匀。
9：放入2荆条，倒入刚才调好的汁，继续翻炒。
10：放入蒜苗叶，翻炒两下即可出口。
11：爱吃蔬菜的小伙伴试一试吧，非常美味。
小窍门莲藕，一定要选嫩的。
魔芋小炒肉丝

文章插图
主料猪里脊肉：一块魔芋：一块大蒜：一个姜：二片二荆条：一根
辅料色拉油：二匙盐：少许鸡精：少许生抽：一匙老抽：少许淀粉：少许
魔芋小炒肉丝的做法步骤 1：一块新鲜的魔芋切成细丝。放入清水中煮至熟透，过凉备用。煮的时候可以加一点点盐。
2：生姜和大蒜都切薄片。二荆条切斜刀。
3：锅里放色拉油。4成温放魔芋。
【二荆条的做法有哪些,二荆条怎么做好吃】 4：再放入姜蒜，2荆条
5：放入生抽，老抽翻炒均匀。
6：肉丝提前用盐。和色拉油，淀粉腌制。

二荆条的做法有哪些,二荆条怎么做好吃

秒懂生活扩展阅读