河北窝窝头的做法大全,河北窝窝头食谱大全 _主食

黄金窝窝头

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主料玉米面适量；
辅料【河北窝窝头的做法大全,河北窝窝头食谱大全】白糖适量；
黄金窝窝头的做法步骤1：白糖适量
2：玉米面适量
3：干酵母粉适量
4：把干酵母粉和适量白糖混入热水中，慢慢搅拌溶解
5：再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米面中，慢慢倒入，一边倒一边用手搓面
6：如果混合好的水不够，再加清水，这时候要慢慢加水，不要一次性加太多，免得会太稀了。
7：醒面，半个小时
8：蒸煮20分钟左右，出锅咯！
9：成品图。
窝窝头

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主料玉米面150g；热水100g左右；
辅料黄豆面40g；面粉30g；泡打粉1g；小苏打1g；
配料糖10g
窝窝头的做法步骤1：将面和水混合，揉成比较硬一点的面团，饧20分钟
2：取一点面揉成团
3：用大母子在中间按个洞
4：把周边正好形
5：饧20分钟，凉水下锅，大火上汽后蒸15分钟
自制窝窝头

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主料木耳适量；竹笋丝适量；猪肉适量；荞麦面适量；
辅料葱适量；
调料豆瓣酱2勺
自制窝窝头的做法步骤1：干木耳泡发备用。
2：干芛丝泡发备用。
3：猪肉跺碎备用。
4：芛丝、木耳切碎备用。
5：荞麦面和面待发好面后即可使用。
6：把面团捏成碗状，上锅蒸熟即可。
7：把切碎的食材加入豆瓣酱炒熟炒香即可出锅。
8：用蒸好的荞麦碗盛着配菜吃，味道不亚于用梅菜做的配菜。
窝窝头

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主料玉米粉100克；
辅料糯米粉30克；肉末适量；胡萝卜适量；芹菜适量；茶树菇适量；豌豆适量；
配料食用油适量
盐适量
胡椒粉适量
味极鲜酱油适量
老抽适量
窝窝头的做法步骤1：准备好材料，肉末剁碎，芹菜、胡萝卜、茶树菇切粒，剥好豌豆
2：100克玉米粉， 30克糯米粉混合好
3：烧开水，分次加入混合好玉米粉中，搅拌均匀
4：和成面团，盖上布醒十分钟
5：醒好的面团搓成长条，分成合适的面团，做成窝窝头
6：蒸锅刷层油，放入做好的窝窝头，大火烧开转中火蒸15分钟即可
7：炒锅放油，放入肉末炒出油至金黄色
8：加入胡萝卜、芹菜、茶树菇，豌豆粒一起翻炒至熟，加入盐，老抽，胡椒粉，味极鲜酱油炒匀后起锅，把炒好的肉末装进蒸好的窝窝头中即可
小窍门1、可以选用自已喜欢的蔬菜2、也可以不用加菌类的东东，换成豆制品也不错3、和面一定用开水，这样窝窝头容易成型
窝窝头

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主料玉米面200G；
辅料糖20G；水150G；
窝窝头的做法步骤1：准备好水，糖放在玉米面里。
2：玉米面和白糖搅拌均匀
3：加水，揉成面团
4：盖上保鲜膜，醒10分钟
5：分成差不多小块，然后揉成球
6：用大拇指按出坑，然后慢慢捏成窝窝头形状
7：第一次做，捏的有点丑。但是大概形状是这样就好了啦。
8：冷水入锅，我用的是电磁炉，选择蒸的档，定时蒸20分钟。
9：做好了，装在盘子里留个纪念。
10：觉得黄黄的，还挺萌的。我也是第一次做，希望第一次做的你，也会成功。加油！
窝窝头

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主料棒子面适量；小米面适量；
辅料小麦适量；荞麦适量；
窝窝头的做法步骤1：我用的粘棒子面，没有的话，用普通的棒子们就行。棒子面为主，添加一点别的面，小米面或者豆面都可以。家里还有点麦仁和荞麦我一块放里面了，可以不加的

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