干笋猪肠怎么做,干笋猪肠最好吃的10种做法 _下饭菜

笋干焖炒猪耳

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主料猪耳1个；
辅料笋干10块；豆角干10g；
调料姜2块
蚝油2匙
花生油3匙
酱油1匙
清水半碗
笋干焖炒猪耳的做法步骤1：准备好食材，买猪耳时记得叫卖家用火烤烤。
2：笋干泡发十分钟后切小块。
3：猪耳朵也切成小块。
4：热锅下花生油爆香辣椒豆角干加入猪耳块。
5：加入酱油和耗油调色入味。
6：翻炒均匀后加入笋干。
【干笋猪肠怎么做,干笋猪肠最好吃的10种做法】7：加入盐等全部调味最后来半碗清水焖炒干水分。
8：最后就可以试味出锅享用啦！
小窍门1、猪耳朵买新鲜并记得用火烤下毛。2、没有笋干的也可以用新鲜竹笋飞水后代替。3、不喜欢吃辣椒的就不放好啦！
猪肉笋干菜汤面

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主料面条85克；熟猪肉50克；笋干菜15克；
辅料生抽适量；竹盐适量；
猪肉笋干菜汤面的做法步骤1：食材：面条、熟猪肉（已切）、笋干菜（已泡发）
2：烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
3：翻炒翻炒。
4：接着，合入面条和泡好的笋干菜，加适量的清水煮开煮上4分钟。
5：然后，加适量的竹盐。
6：调味翻匀，即成。
笋干炒腊肠

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主料腊肠2根；笋干适量；
辅料葱适量；
调料酱油适量
蚝油适量
盐适量
笋干炒腊肠的做法步骤1：备好材料。
2：葱段。
3：泡发的笋干切段。
4：锅里倒少许油，放入腊肠煸炒出油，倒入笋干翻炒均匀，然后加入适量水焖煮5分钟。
5：再加适量盐，蚝油，生抽调味，加入葱翻炒均匀即可。
砂锅笋干小肠煲

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主料小肠500克；笋干300克；
辅料大蒜3棵；大蒜头1个；辣椒1个；
砂锅笋干小肠煲的做法步骤1：砂锅中放入半熟的小肠，笋干提前煮熟放入砂锅。
2：加入生姜，蒜头，辣椒，倒入酱油，加适量白糖，鸡精。
3：大火烧开，改小火闷半个小时左右，出锅时放入青蒜和白胡椒粉。
小窍门小肠汆水，清洗后重新上锅烧制半熟后移至砂锅
猪肠碌

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主料粉皮适量；豆芽适量；
辅料肉适量；
配料盐适量
蒜适量
油麻适量
猪肠碌的做法步骤1：炒粉皮和豆芽
2：卷成碌状
3：扫上油，撒上渥麻
酸笋炒猪肠

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主料猪肠头1根；酸竹笋200克；
辅料辣椒1只；姜1小块；小芹菜1小棵；
配料花生油适量
盐适量
酱油适量
白糖1小勺子
酸笋炒猪肠的做法步骤1：酸竹笋先用清水泡洗干净，把咸味去掉一部分，然后把水分弄干一下，放锅里炒干水，盛起待用。
2：猪肠头里里外外用盐搓洗干净，把那些多余的杂务用剪刀剪干净，然后切成小块。
3：先热锅下油把姜和辣椒丝炒香。
4：接着把猪肠倒进去最大火迅速的翻炒。
5：猪肠受热会很快成卷状，这时候把盐，酱油淋下去。
6：最后撒上芹菜和些许葱。
笋干烧猪脚圈

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主料猪脚圈620克；笋干60克；
辅料大料适量；姜片适量；
配料料酒适量
老抽适量
冰糖适量
盐适量
鸡精适量
笋干烧猪脚圈的做法步骤1：材料：猪脚圈（已清洗）、笋干（已泡发清洗）、大料、姜片、冰糖
2：将已清洗的猪脚圈下入沸水中焯开，捞出。
3：随后，将焯过的猪脚圈放入高压锅里，合入笋干。
4：搁入大料和姜片，加适量的料酒。

干笋猪肠怎么做,干笋猪肠最好吃的10种做法

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