快手海鲜粥的家常做法,快手海鲜粥十种好吃的做法( 二 ) _主食

调料盐少许
油几滴
海鲜粥的做法步骤1：大米浸泡一小时，蛤蜊肉提前泡发处理干净，章鱼爪切小段。
2：砂锅水烧开，下入大米。
3：粥煮到八成熟下入各种海鲜。
4：加少许食用油煮至米粒开花，再加少许盐调味。
5：鲜美至极呀！
海鲜粥

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主料大米适量；
辅料瑶柱适量；干虾仁适量；青虾适量；
海鲜粥的做法步骤1：泡制用的食材半小时
2：煮锅放少许油
3：2.锅内到少许油，将姜末，葱末，和瑶柱，干虾仁油煸一下后倒水，煮开后加入泡好的大米开火煮沸之后再加入洗好的青霞直接文火煮半小时到四十分钟即可。
4：加水煮开
5：再倒入泡好的大米
6：3.关火，加入适量的盐，少许鸡精调味增加鲜味，撒上备好的香菜末即可食用。
小窍门1.先泡制半小时，（青虾事先是冷冻的，需要泡水结冰）2.国内到少许油，将姜末，葱末，和瑶柱，干虾仁油煸一下后倒水，煮开后加入泡好的大米开火煮沸之后再加入洗好的青霞直接文火煮半小时到四十分钟即可。3.关火，加入适量的盐，少许鸡精调味增加鲜味，撒上备好的香菜末即可食用。
海鲜粥

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主料香米200g；活虾10只；鱿鱼适量；香菜少许；皮皮虾适量；姜丝少许；
辅料盐少许；胡椒粉少许；
海鲜粥的做法步骤1：准备食材
2：香菜切碎
3：将皮皮虾放入烧开的水中烫至变色就捞起
4：虾去头去肠线用盐腌制片刻洗净待用
5：皮皮虾去头部和鱿鱼切寸断待用
6：姜去皮切细丝
7：香米洗净放入锅内，加入少许的姜丝、加入8倍的水（可以在水中滴几滴油这样熬好的粥品口感更润滑）按煮粥90分钟
8：待粥熬好这时候将处理好的海鲜加入粥内
9：加入调料和剩下的姜丝（这过程要用勺子不断搅拌以免糊锅）继续煮5分钟左右
10：最后加入香菜拌匀就好
小窍门小叮咛：煮粥时候加几滴油可以让熬好的粥品口感更润滑海鲜一定要鲜活，这样口味才鲜美大米和水比例大概在1:8左右就好姜丝不但可以去腥，而且可以驱寒，胡椒粉也是如此功效并且可以提升口味
快手美味海鲜菜

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主料毛蛤800克；姜20克；鲜红椒3只；香菜15克；
辅料香油5克；料酒10克；香醋10克；黄酒5克；糖粉10克；
快手美味海鲜菜的做法步骤1：1、毛蛤洗净放盐水里吐尽泥沙,放锅中加冷水煮熟取出摆盘。
2：2、煮的同时开始制姜汁，先将姜将细末。放盐再加糖一起拌匀。
3：3、放入黄酒和香醋拌匀。倒入料酒和香油一起拌匀。
4：4、调好的汁放锅中大火蒸沸，将香菜切碎。鲜红椒切细圈，把煮好的毛蛤去一半皮摆盘，放上香菜碎。
5：5、摆上红椒圈，淋上秘制好的姜汁即可。
海鲜粥

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主料大米适量；基围虾适量；
辅料【快手海鲜粥的家常做法,快手海鲜粥十种好吃的做法】食盐适量；姜丝适量；葱花适量；
海鲜粥的做法步骤1：在菜场或超市购买的鲜活基围虾。（也可以根据自己的喜好更换别的海鲜食材）
2：去头挑虾线。
3：为了方便孩子食用，我将虾仁绰水后剥去了虾壳。
4：准备日常食用的大米。（当然熬粥最好选用东北大米，非常的香）
5：大米淘洗干净放入紫砂锅。
6：倒入适量清水，打开电源自动煲煮。
7：大概两个小时后看到米成浓稠开花状即可。
8：加入切好的姜丝。
9：加入虾仁搅拌均匀。
10：出锅前撒上少许食盐和葱花。
11：搅拌均匀后盛入碗中即可食用。
海鲜粥

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主料米适量；三文鱼适量；蟹肉适量；虾肉适量；
辅料盐少许；麻油少许；香菜沫少许；料酒少许；
海鲜粥的做法步骤1：常规煮白米粥，1小时左右，至米开花
2：准备三文鱼切片，虾肉切丁，蟹腿肉少量
3：白米粥好后，加入蟹腿肉、虾肉丁稍做搅动，加入三文鱼片，煮至鱼肉熟，加少许盐、料酒、麻油，最好撒上少许香菜沫。
4：海鲜粥营养丰富，易于消化，养胃。

快手海鲜粥的家常做法,快手海鲜粥十种好吃的做法( 二 )

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