莲藕马蹄猪骨汤的家常做法,10种好吃的做法( 三 ) _下饭菜

2：锅里加水将猪骨焯洗干净备用。
3：再将莲藕去皮改刀，及备好少许的姜。
4：将所有的食材加至在电压锅里，并加入适量清水。
5：上盖，选择营养炖，炖制食材出味熟透。
6：炖煮好后，按个人喜好添加少许的细盐及枸杞，这样子一份当季时蔬靓汤就完成了。
小窍门马蹄再炖制后，其汤底就十分的清新，最好是不要再加其它的味重的调味品来抢其味。
【黄豆莲藕猪蹄汤】

文章插图
主料猪蹄600克；
辅料黄豆80克；莲藕50克；
配料姜片适量
料酒15毫升
盐适量
黄豆莲藕猪蹄汤的做法步骤1：猪蹄拔去残余的毛，多的话可用火烧，然后洗净备用
2：黄豆、莲藕准备好
3：黄豆用清水浸泡半小时以上
4：猪蹄剁成大块
5：莲藕去皮切块，洗去外层的粉质，姜切片备用
6：锅内入适量水，放入料酒和生姜，放入猪蹄中小火加热焯水
7：把猪蹄捞出冲洗，检查看还有没有残余的猪毛，后移入沙锅中，放入姜片
8：放入浸泡过的黄豆
9：放入莲藕
10：大火烧开转最小火煲2小时
11：喝前入适量盐调味即可
12：成品
小窍门【莲藕马蹄猪骨汤的家常做法,10种好吃的做法】1、焯烫猪蹄的时候不要盖盖子，让腥气挥发出来；2、黄豆应事先浸泡，这样比较容易煮软；3、因猪蹄油脂较多，动脉硬化及高血压患者少食为宜。
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莲藕马蹄猪骨汤的家常做法,10种好吃的做法( 三 )

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