莲藕马蹄猪骨汤的家常做法,10种好吃的做法( 三 )


2:锅里加水将猪骨焯洗干净备用 。
3:再将莲藕去皮改刀,及备好少许的姜 。
4:将所有的食材加至在电压锅里,并加入适量清水 。
5:上盖 , 选择营养炖 , 炖制食材出味熟透 。
6:炖煮好后,按个人喜好添加少许的细盐及枸杞,这样子一份当季时蔬靓汤就完成了 。
小窍门马蹄再炖制后 , 其汤底就十分的清新,最好是不要再加其它的味重的调味品来抢其味 。
【黄豆莲藕猪蹄汤】

莲藕马蹄猪骨汤的家常做法,10种好吃的做法

文章插图
主料猪蹄600克;
辅料黄豆80克;莲藕50克;
配料姜片适量
料酒15毫升
盐适量
黄豆莲藕猪蹄汤的做法步骤1:猪蹄拔去残余的毛,多的话可用火烧,然后洗净备用
2:黄豆、莲藕准备好
3:黄豆用清水浸泡半小时以上
4:猪蹄剁成大块
5:莲藕去皮切块,洗去外层的粉质,姜切片备用
6:锅内入适量水,放入料酒和生姜,放入猪蹄中小火加热焯水
7:把猪蹄捞出冲洗 , 检查看还有没有残余的猪毛,后移入沙锅中,放入姜片
8:放入浸泡过的黄豆
9:放入莲藕
10:大火烧开转最小火煲2小时
11:喝前入适量盐调味即可
12:成品
小窍门【莲藕马蹄猪骨汤的家常做法,10种好吃的做法】1、焯烫猪蹄的时候不要盖盖子,让腥气挥发出来;2、黄豆应事先浸泡,这样比较容易煮软;3、因猪蹄油脂较多,动脉硬化及高血压患者少食为宜 。
声明:《莲藕马蹄猪骨汤的家常做法,10种好吃的做法》一文由(www.xianchihuo.net)网友供稿 , 版权归原作者本人所有,转载请注明出处!

秒懂生活扩展阅读