椰子炖鸽子汤做法大全,制作方法与配料( 二 )


5:放盐出锅 , 汤非常好喝 。
鸽子菌汤

椰子炖鸽子汤做法大全,制作方法与配料

文章插图
主料鸽子1个;
辅料虫草花1小把;姬松茸6只;红枣6个;枸杞少许;天麻几片;
调料盐2小勺
味达美臻品料酒1大勺
禾然有机酱油1大勺
红糖1勺
【椰子炖鸽子汤做法大全,制作方法与配料】姜片6片
鸽子菌汤的做法步骤1:准备的食材如上(天麻忘了入镜) 。
2:把鸽子洗净后切成小块 。
3:锅里放入清水,把鸽子放进去,再加入姜片,倒点料酒除腥 。
4:红枣,天麻,菌类洗净备用 。
5:把焯过水的鸽子放进炖锅 。
6:放入红枣 , 天麻,菌类等 。
7:加入红糖 。
8:倒入味达美臻品料酒1勺 。
9:加入足量的开水 。
10:开启慢炖模式炖4小时以上 。
11:最后几分钟加入2小勺盐 。
12:炖好后倒入1勺禾然有机酱油,调味 。
13:盛碗,加入枸杞 。
14:再放上薄荷装饰一下 。
15:成品图 。
小窍门我买的是家养飞鸽 , 炖得时间长点 , 否则肉烧不烂 。如果是新鸽,那就不用那么久,快炖即可 。
炖鸽子
椰子炖鸽子汤做法大全,制作方法与配料

文章插图
主料鸽子2个;茶树菇50克;
辅料党参10克;枸杞20克;胡椒粒10克;生姜片10克;冰糖20克;
炖鸽子的做法步骤1:鸽子洗干净、切块 。加入枸杞 , 姜片、党参、胡椒粒(药店的胡椒粒应该和家里的不一样)
2:茶树菇洗干净去掉尾巴也一起放进去炖煮 。大概半小时就可以吃了
3:煮出来汤色金亮 。加点冰糖就可以了
4:香甜可口
5:一大锅能吃两天哦
鸽子汤
椰子炖鸽子汤做法大全,制作方法与配料

文章插图
主料鸽子两只;
辅料姜两片;
调料大早三个
枸杞一小勺
盐适量
鸽子汤的做法步骤1:鸽子一垛为四 , 去屁股,爪子,翅尖和头,清洗干净,开水下锅,焯水两分钟,捞出来放在温水里,清洗干净浮沫 。
2:清洗干净 。捞出来 。
3:砂锅中放入纯净水,烧热 。不开也行 。
4:把清洗好的鸽子放进去 。
5:把清洗好的大枣放进去 。
6:在放入两片姜 。
7:大火烧开,转小火炖七十分钟 。在放入一小勺枸杞,和适量的盐,在炖五分钟即可食用 。
8:肉嫩味美 。营养丰富 。
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