荸荠炒荷兰豆的做法大全,荸荠炒荷兰豆最好吃的十种做法 _下午茶

猪肚炒荸荠

文章插图
主料荸荠195克；猪肚100克；
辅料青椒1个；
配料生抽适量
盐适量
鸡精适量
猪肚炒荸荠的做法步骤1：材料：青椒、荸荠（已去皮）、熟猪肚
2：将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3：放在案板上切开，待用。
4：将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。
5：将熟猪肚放在案板上切开，待用。
6：烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和荸荠翻炒翻炒。
7：接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8：然后，加适量的生抽。
9：加适量的盐。
10：加适量的鸡精。
11：调味炒匀，即成。
12：出锅，装盘。
煮荸荠

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主料荸荠250克；
辅料水1000ML；
煮荸荠的做法步骤1：荸荠清洗干净。
2：锅里加入水，倒入荸荠中火煮15分钟。
3：成品图，甜甜脆脆的小零食。
4：成品图，健康养生。
香菇炒荸荠

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主料荸荠300克；蚝油适量；姜丝适量；花生油适量；
辅料香菇200克；盐适量；水适量；
香菇炒荸荠的做法步骤1：荸荠清洗干净
2：净洗干净的荸荠去皮，切片备用
3：香菇洗净切片备用
4：将切片的香菇焯水。
5：炒锅烧热，倒入油
6：放入姜丝爆香
7：放入焯水的香菇和切好的荸荠，放入耗油，盐。大火翻炒
8：大概3-4分钟出锅。
荷兰豆炒荸荠

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主料荷兰豆75克；荸荠130克；
辅料盐适量；鸡精适量；
荷兰豆炒荸荠的做法步骤1：材料：荷兰豆、荸荠（已去皮）
2：将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
3：将荸荠放在案板上切开，待用。
4：随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的荸荠翻炒一下。
6：接着，合入焯好的荷兰豆翻炒翻炒。
7：然后，加适量的盐。
8：加适量的鸡精。
9：调味炒匀，即成。
10：出锅，装盘。
荸荠素小炒

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主料荸荠１０个；香菇２个（偏大）；胡萝卜半根；黄瓜半根；腊肠１根（细）；
辅料盐少许；生抽少许；鸡精少许；葱两段；姜１片；蒜３瓣；花生油少许；
荸荠素小炒的做法步骤1：荸荠洗净备用．
2：准备好主要材料．将洗净的荸荠去皮，胡萝卜去皮，蘑菇黄瓜洗净备用．
3：将荸荠、胡萝卜、香菇、黄瓜、腊肠切成片，葱姜蒜切成末备用。
4：炒锅中加入花生油，待油烧热后放入葱姜蒜爆香。
5：加入腊肠翻炒，直到腊肠被炒出油，边缘微黄。
6：加入香菇片翻炒。
7：加入荸荠、胡萝卜继续翻炒。
8：加入少许温水，防止口感太干，继续进行翻炒。
9：放入黄瓜片，大火爆炒，直到感觉荸荠颜色变得较为透明，加入少许盐、鸡精、生抽，继续翻炒直至出锅。
10：当当当～清新爽口的荸荠素小炒出锅了～～～
小窍门１.腊肉不要放太多，不然太过浓郁的腊肉味会盖住其他蔬菜的清香。２.有人喜欢提前将胡萝卜用热水焯一下，不过这里不建议，因为直接炒口感会更好。３.黄瓜一定要最后放，才能更清香。４.荸荠不要切太厚也不要太小，我买的个头小，所以切出来配菜效果不太美观了。
青豆炒荸荠

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主料荸荠140克；青豆125克；
辅料盐适量；鸡精适量；
青豆炒荸荠的做法步骤1：食材：荸荠（已去皮）、青豆（已淘洗）
2：将已去皮的荸荠放在案板上切成丁，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入青豆翻炒翻炒。
4：接着，合入切好的荸荠翻炒一下。
5：然后，加适量的盐。
6：加适量的鸡精。
7：调味炒匀，即成。
8：出锅装盘。
小窍门此菜加不加鸡精根据自己的喜欢。
雪菜炒荸荠

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主料雪菜115克；荸荠240克；
辅料盐适量；鸡精适量；
雪菜炒荸荠的做法步骤1：雪菜（已清洗）、荸荠（已去皮）

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