小虾炒冬瓜怎么做才好吃,小虾炒冬瓜的制作方法与配料 _午餐

冬瓜炒虾皮

文章插图
主料小冬瓜1个；虾皮10克；小葱3棵；
辅料盐0.6勺；蚝油1勺；淀粉3克；水50ml；鸡精0.5勺；油5勺；
冬瓜炒虾皮的做法步骤1：我没有拍图，因为这个比较简单。但是味道不错哦
2：先把冬瓜去皮去瓤洗干净，切成条。
3：把葱切末，虾皮洗净捞干
4：锅烧热，倒入油，葱头末放入爆香，随即倒入冬瓜和虾皮翻炒
5：炒两下放入盐和蚝油，继续炒，炒出水有点软就熟了
6：拿碗把淀粉加水调成汁，倒入锅中勾芡一下。（这一步可以省略，但个人觉得勾一下会比较有食欲而且好吃）加点味精翻炒一下。可以出锅啦
7：装盘，撒上葱末
8：开吃
小窍门冬瓜做汤炒菜都很好吃，营养也好。做冬瓜要加点荤的比较好吃
虾皮炒冬瓜

文章插图
主料冬瓜500克；虾皮100克；
辅料蚝油半匙；
虾皮炒冬瓜的做法步骤1：冬瓜切半厘米厚的寸块。
2：虾皮泡十分钟后，用网筛子洗干净。
3：放适量油，中小火炒香虾皮后装起待用。
4：再放油炒冬瓜，炒匀后加少量水加盖煮二到三分钟，中间翻一次。
5：冬瓜将熟时，下虾皮炒匀，再焖煮二三分钟。
6：冬瓜半透明状，放半匙蚝油，适量盐调味，炒匀收汁或少许汁即可。
虾皮炒冬瓜

文章插图
主料冬瓜250克；虾皮3克；
辅料姜片2克；盐/；味精/；料酒/；
虾皮炒冬瓜的做法步骤1：冬瓜切片，不要太薄了。
2：锅热后放油放入姜丝出味。
3：放入冬瓜皮翻炒。
4：再放入小虾皮翻炒，炒到七分熟倒入一点点料酒。
5：倒小半碗水，放盐，煮熟即可。放味精，葱花。
虾皮炒冬瓜

文章插图
主料冬瓜500g；
辅料虾皮50g；
调料蚝油2勺
虾皮炒冬瓜的做法步骤1：备好食材。
2：冬瓜去皮切片。
3：姜蒜葱切好。
4：锅里油热炒姜蒜。
5：加虾皮炒。
6：加冬瓜炒。
7：加蚝油。
8：加碗水烧软。
9：装盘撒葱。
小窍门冬瓜切片炒一炒，几分钟就好了。
冬瓜炒虾仁

文章插图
主料冬瓜200g；鲜虾适量；
辅料油适量；小米椒一个；蒜一瓣；生姜少许；盐适量；生抽适量；鸡精少许；料酒适量；
冬瓜炒虾仁的做法步骤1：冬瓜去皮切片，洗净
2：姜蒜小米椒切好
3：虾去壳，洗净，放入姜，料酒腌制10分钟
4：锅内放油烧热，爆香，蒜，小米椒
5：放入虾仁，翻炒变色
6：放入冬瓜翻炒几分钟
7：放盐生抽调味
8：最后放入鸡精翻炒一下盛出
9：成品
小窍门根据口味添加调味料
冬瓜小炒

文章插图
主料冬瓜一块；鸡蛋2个；西红柿一个；
辅料葱适量；
调料酱油适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
冬瓜小炒的做法步骤1：冬瓜切片焯一下水捞起沥干。
2：西红柿去皮切粒。
3：葱花。
4：锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。
5：再热油倒入西红柿炒出红汁，倒入葱花翻炒均匀。
6：再倒入冬瓜鸡蛋，盐，生抽，耗油，糖大火翻炒均匀，炒一分钟入味即可。
虾皮炒冬瓜

文章插图
主料冬瓜适量；
辅料虾皮适量；
调料葱适量
姜适量
蒜适量
食用油适量
蚝油适量
盐适量
虾皮炒冬瓜的做法步骤1：冬瓜削皮，切成薄片。
2：葱切碎，蒜切片，姜切丝。
3：锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。
4：放入虾皮翻炒两下。
【小虾炒冬瓜怎么做才好吃,小虾炒冬瓜的制作方法与配料】5：放入冬瓜片翻炒均匀，加入盐和少许水继续翻炒。
6：炒至瓜片熟透即可。
小炒冬瓜条

文章插图
主料冬瓜一块；
辅料青椒适量；红椒适量；蒜适量；
调料盐适量

小虾炒冬瓜怎么做才好吃,小虾炒冬瓜的制作方法与配料

秒懂生活扩展阅读