6:放入清洗好的大枣和枸杞
7:银耳泡发后去黄色根部撕成小朵,分别放入俩小盅
8:再加入冰糖和水,到容器的百分之八十左右
9:往小盅的边缘的储水槽注入干净的水,转动小盅盖子,使储水槽的水分布均匀
10:盖上上盖,插上电源,按功能键,选择慢炖三个小时即可
小窍门学而食习之:1,薏米仁大米都不用提前浸泡,慢炖后依然是软糯可口,当然你也可以浸泡2,当炖煮完成后,打开内锅盖时,可用干净的棉布吸掉储水槽里的水,防止混入汤中3,电炖盅做出的米粥,隔水炖煮,口感更软烂,细腻,最大限度保留了食材的营养 。
玉米糁(小美版)
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主料玉米糁100克;
辅料水1000-1200克;碱面小半勺;
玉米糁的做法步骤1:玉米糁用水冲洗干净,如果是自己家磨得就不用洗,熬出来更粘稠 。
2:倒入主锅,加清水,以我的经验,水和米的比例1:10熬出来粘稠度最好,想喝稀一点的可适量多加水 。
3:加小半勺碱面,加碱煮出来的粥粘稠香浓,特别是煮玉米面粥,但是会破坏营养素,为了好吃,我还是加了 。
4:选择时间50分钟,温度100度,速度反转小勺 。如果主锅上蒸东西,温度改为V 。好了,交给小美,我去准备小菜 。
5:音乐响起,美味即成 。
6:软烂适口、黄灿灿、香喷喷的玉米糁做好了 。
7:粘稠顺滑,鲜香美味 。
8:配上炒绿辣子、浆水菜或芥菜丝,一口菜、一口浓稠鲜香的玉米糁,舒坦 。
9:凉拌萝卜丝配包谷糁,美滴很 。
西梅小米银耳粥
文章插图
主料西梅适量;银耳适量;小米适量;水适量;
辅料冰糖适量;
西梅小米银耳粥的做法步骤1:备材料,银耳预先用水泡透
2:取一锅,下适量的水先煮小米
3:半小时后下泡透的银耳
4:约煮30分钟
5:待小米与银耳煮成粥状
6:下冰糖
7:待冰糖溶化,关火
8:下西梅泡在粥里,晾凉食用
糯米银耳爽味粥
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主料银耳适量;红枣适量;糯米适量;生姜适量;葱适量;
辅料盐适量;调料粉适量;鸡精适量;
糯米银耳爽味粥的做法步骤1:银耳温水泡发,切块
2:放红枣烧凉水
3:葱姜切沫
4:糯米洗净入开水锅
5:米开下银耳
6:银耳开下生姜沫和一半葱沫,加盐,煮至糯米浓稠
7:粥好调入调料粉,鸡精,余下一半葱花
8:先给儿子来一碗
小窍门下糯米后顺手放点碱面进去好吃 。粥煮浓稠最好 。姜沫用汁最好 。
红枣银耳大米粥
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主料大米适量;
辅料红枣适量;银耳适量;
配料水适量
红枣银耳大米粥的做法步骤1:大米洗净备用
2:银耳泡发洗净备用
3:电饭锅加入适量水,放入洗净切片的红枣、米、银耳,盖上锅盖,按煮粥键开始加热
4:水开后,开盖防止溢出,继续煮15分钟
5:关掉电源后,加盖焖10分钟后即好
薏米绿豆玉米糁粥
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主料薏米100g;绿豆100g;
辅料玉米糁适量;
薏米绿豆玉米糁粥 的做法步骤1:备好薏米、绿豆
2:薏米、绿豆洗干净后用冷水浸泡1个小时
3:浸泡后的薏米、绿豆放入电饭煲内胆
4:加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上锅盖通电煲
5:备好玉米糁
6:将玉米糁洗干净,30分钟后将玉米糁入电饭煲同煲
7:煲熟断电焖10分钟左右即可盛出享用
小窍门1、薏米、绿豆浸泡后更容易煮熟 。2、食材搭配依据跟人偏爱 。
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